草莓的美食做法：探究其营养与健康神奇功效

草莓是一种美味的水果，它不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养物质。草莓具有极佳的抗氧化性和胃肠道健康维护功能，可以帮助控制血糖、降低胆固醇、减少炎症等等。那么，草莓可以如何加入我们的健康饮食呢？下面介绍几种草莓美食做法。

草莓酸奶蛋糕

食材：

草莓10个，酸奶150克，蛋白2个，蛋黄2个，低筋面粉80克，泡打粉5克，白糖50克。

步骤：

1.将蛋白分别打发至硬性发泡，分别用橡皮刀翻拌均匀； 2.裹上保鲜膜的器皿中加入酸奶、蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀，加入草莓捣烂； 3.筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀後加入打发的蛋白，翻拌均匀； 4.迅速倒入铺过油纸且尺寸与电饭锅内胆一样的模具中，用手轻敲数下将大气泡敲出。放入电饭锅，开启炊饭模式自动烤制； 5.在蛋糕表面裱上淡盐味的奶油或植物伴侣美颜霜，最后装饰上草莓。

草莓香蕉冰沙

食材：

草莓适量，香蕉1根，酸奶200克，蜂蜜适量，冰块8-10块。

步骤：

1.将草莓洗净，香蕉去皮切成小段； 2.将草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰块放入搅拌机中，搅拌几分钟； 3.将搅拌好的冰沙倒入杯中，最后可以根据自己的口味再添加些许蜂蜜。

草莓蔓越莓果汁

食材：

草莓适量，蔓越莓适量，矿泉水500毫升，柠檬适量，蜂蜜适量。

步骤：

1.将草莓、蔓越莓洗净，榨出榨汁，去掉渣； 2.将柠檬切成小角，加入榨出的果汁中； 3.加入蜂蜜和矿泉水，搅拌均匀； 4.倒入杯中即可享用。

以上美食做法仅是草莓美食探索中的冰山一角，草莓可以融入各种料理，多种多样的做法品尝草莓的不同口感和营养元素。希望大家喜欢草莓的美味和营养。