甜香四溢、口感Q弹！自制美味的桂花糕做法

桂花糕是一种非常受欢迎的古老传统甜点，以其独特的美味和口感为人所喜爱。如果你也想要享受这美味，那么就跟着以下的做法试一试吧！

准备原材料和器具

原材料

制作桂花糕，需要准备以下原材料：

• 粘米粉：200克
• 白糖：100克
• 桂花糖浆：70ml
• 水：450ml
• 桂花鲜花干：适量

器具

制作桂花糕需要以下器具：

• 搅拌碗
• 锅子
• 蒸锅
• 模具

制作过程

步骤一：调制糊糊

将水和白糖放到锅里一同煮开，然后转小火慢慢加入粘米粉和桂花糖浆搅拌均匀成糊糊状。

步骤二：添入桂花

将制作好的糊糊倒入搅拌碗中，加入约两勺的桂花鲜花干搅拌均匀。

步骤三：蒸制糕点

将蒸锅加热至水沸腾，抹适量油在模具底部，然后将制作好的糕糊倒入模具内，再放入蒸锅蒸约15分钟左右。

享受美味

蒸好的桂花糕取出，放凉后切块即可食用。这种糕点甜香四溢，口感Q弹，无论是作为点心，还是下午茶，都会为你带来无尽的满足和喜悦。试着自己动手制作一次桂花糕，相信一定会为你的食欲带来新的体验。