《清爽可口的凉拌包菜，做法简单，美味可口》

清爽可口的凉拌包菜，做法简单，美味可口

夏天来了，天气炎热，大家都喜欢吃一些凉爽美味的食物。今天我来分享一道清爽可口的凉拌包菜，不仅做法简单，而且味道还特别好。让我们一起来学习一下如何制作吧！

第一步：准备食材

制作这道凉拌包菜最主要的就是需要5-6个包菜，然后再准备适量的辣椒、大葱、姜片，调料方面需要大蒜、盐、麻油、醋、酱油和糖。如果你喜欢的话，还可以加一些芝麻和香菜提升口感。把这些食材全部准备好之后就可以开始制作了。

第二步：切菜和调料

将切好的包菜用水冲洗干净，然后沥干水分。大葱、姜片和辣椒需要切成丝，大蒜要切成蒜泥。之后我们就需要调制酱汁了，将醋、酱油和糖混合在一起，然后再加入适量的盐和麻油，搅拌均匀即可。

第三步：制作凉拌包菜

将切好的包菜倒入碗中，再把调好的酱汁倒入碗中，用手将包菜和酱汁充分拌匀。接下来加入姜丝、大葱丝和辣椒丝，再加入蒜泥搅拌均匀。最后再撒上些许的芝麻和香菜即可完成。

这道凉拌包菜不仅口感清爽，而且做法简单，是不错的夏日美食。小伙伴们可以试试看哦！