《小心！螃蟹与这些食物不宜搭配》

小心！螃蟹与这些食物不宜搭配的保健美食

螃蟹是夏季的一道美味佳肴，但是你知道吗？螃蟹与某些食物搭配起来会影响身体健康。为了让您更加健康，下面为您介绍几道美味的螃蟹搭配食谱，让您品尝到健康美味。

番茄炒蛋螃蟹

将螃蟹洗净后，开水焯烫一下备用。青壳蟹撑开剁成小块。加少量油热锅煸炒后加入鸡蛋，用铲子不停翻炒至7成熟前，放入小葱花和适量盐、味精炒匀。再加入西红柿继续翻炒4-5分钟后，加入螃蟹块和适量水然后翻炒，让螃蟹块炖煮入味即可出锅。

凉拌黄瓜螃蟹

将螃蟹洗净用清水煮熟，取出晾凉。黄瓜用刀切成薄片，蒜泥搅拌匀，混合花椒粉和盐，淋入醋搅拌均匀。然后将黄瓜片泡在冷水中1-2分钟，捞起控干水分，把黄瓜片和泡水加入碗中，加醋及拌匀的调味料。最后放入螃蟹肉，混合均匀即可。

炒豆腐丝螃蟹

陈皮、姜片、子姜粉、茴香1/2小勺、花椒粉1小勺，后三物可以自己磨粉，一起放入尖椒段、豆腐丝，略拌。锅热油，先放陈皮要煸至香味浓郁后撇掉，接着放尖椒段，略煸，然后放入螃蟹翻炒至色泽变红，加入豆腐丝站开后出锅。

以上这几道健康美食，适合您在夏季享用。选择合适的搭配食物，让您不仅能够远离身体不适，还能够品尝到美味佳肴的同时，养生保健。