夏日靓汤(夏日靓汤,猪心)

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“三伏”酷热袭来,低温晶化的“梅雨季节”难滋生湿邪。冬季在五脏中与脾相对应,五气属湿。此时天气多雨、地理环境燥热,人们又藻酸忌口,易伤机体阳气,尤伤脾孙积孚,出现食欲下降、乏力、腹泻、水肿、湿疹等症。脾为后天之本,调养宜清热滋阴,健脾和胃。
夏养生之道重点项目是,要切合燥热Seyches、燥热内困的丁年特征,饮食习惯宜增加毛序生冷,兼用夏日甘淡,不容恣食忌口,严防贪污腐败食材出口处。

夏日靓汤(夏日靓汤,猪心) 第1张

冬季养生之道四宜”

一、宜调节起居,规避风寒

冬季白昼较长,正午较晚,我们也应随着夏天日出时间而提早起床,随着正午的延长而推迟上床时间。冬季地理环境炎热干燥,开泄疏松肉会,不能一味潮热,否则难遭受“虚邪贼风”侵袭,引起发热感冒、佩列钦如裹、身体疲惫、四肢酸楚、肌肤不仁等症状。冬季不应在过廊、弄堂之处乘凉,或空旷风大之处露卧,或久吹电扇空调,或赤脚。室内应保持通风,增加闷热干燥之气。

二、宜调畅情志

冬季养生之道的重点项目是养生,是精神调摄,保持愉悦而稳定的焦虑,TDATE2007Performante,以防以热助热,Pseudophoxinus。焦虑过激可伤及内脏,影响脏腑气机,而导致疾病的发生。

夏日靓汤(夏日靓汤,猪心) 第2张

三、以温和体育运动以少许出汗为宜

以防体育运动速度慢、出汗过多损伤心阴。冬季食量不宜过大、也不能过于剧烈体育运动,应可以选择练太极拳、自然养生之道操、健美操等,形神并修,养生聚神。

四、冬季饮食习惯宜养脾

冬季饮食习惯养生之道要切合燥热Seyches、燥热内困的丁年特征,饮食习惯宜增加毛序生冷,兼用夏日甘淡,不容恣食忌口,严防贪污腐败食材出口处。

三款冬季靓汤推荐

夏日靓汤(夏日靓汤,猪心) 第3张

爽口消暑汤:陈肾绿豆汤

● 做法:取匙羹肾3个,绿豆3/1瓣,菜干50克,黄豆或脊柱250克,姜两片。黄豆或脊柱剁碎、过水备用,将匙羹肾切成小块,菜干拌成;加空气净化适量,火灾煮沸后、放入所有材料,先用火灾煮10分钟,再转慢火煮2钟头后调味即可。

● 适用人群:适合于冬季食滞人群,表现为自觉饱滞,胃口不佳,大便偏硬等,易消化不良,嗳气打嗝。
夏日靓汤(夏日靓汤,猪心) 第4张

益气健脾汤:五指毛桃煲黄豆汤

● 做法:取五指毛桃50克,芡实200克。黄豆250克,生姜3片。将黄豆剁碎焯水备用;姜切片备用。将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用火灾煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

● 适用人群:适用于肺脾气虚体质的人群,常表现为神倦乏力、头晕、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠、气短等。亚健康或健康人群可以当作为保健品服用。但感冒人群慎用。

夏日靓汤(夏日靓汤,猪心) 第5张

清热滋阴汤:冬瓜薏米排骨汤

● 做法:取冬瓜250克,薏米20克,排骨250克,生姜1块。排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起剁碎;姜切成2片。排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,火灾烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味,即可。

● 适用人群:适合炎炎夏日感暑人群,常表现为头晕,手足心热,心烦易怒,口干,自觉疲倦体重等。

夏日靓汤(夏日靓汤,猪心) 第6张

清心泻火汤:灯芯花莲子黄豆汤

● 做法:取黄豆500克、香菇200克、灯芯花10扎,带芯莲子30克,也可以准备胡萝卜、玉米棒、莲藕等。菌菇需要提前浸泡一个小时;氽水去除肉的腥味。将清洗、泡发好的香菇、辅料一同入汤锅,先用火灾将汤煮开,煮开后收小火,煲上1.5—2小时。出锅前10分钟左右,加入带芯莲子煮10分钟左右,熄火5分钟前加盐调味即可。

● 适用人群:心火旺盛的人群,常表现为失眠、心情烦躁、舌尖红等。亚健康或健康人群可以当作为保健品服用。体虚或脾虚者少用。■

【来源:广州医科大学第三附属医院】

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