炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用)

六八 188 0

点选“甜品四海”,高度关注最棒的甜品QQ

热风嗖累得你直发抖...这样的破天气情况啊不该回家,只想赖在火坑里生火。话虽这么说,但是还是要Bleymard跑出去,也不知道空气调节何时才能来?!默默等待肯定不是事儿,不妨在暖起来了之前让这些可口的饺子来温暖你吧!

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第1张

桑叶花生绿豆饺子

Grignols |亚伯拉罕膳坊GODOFMERCY

原材料:

鸡1只、桑叶1个、绿豆1个、白醋1勺、花生6个、绿豆30粒、盐3勺、炒匀1勺

作法:

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第2张

1、鸡一只,总重700克够肥,将鸡冲洗

2、除了桑叶,还增加了绿豆和花生。绿豆一个

3、桑叶先用水煮沸,【或者上锅蒸稍稍蒸软】切碎可供使用。煮沸桑叶的水千万千万别死掉,一同放进锅中炖,可以更好的发挥疗效

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第3张

4、将桑叶切碎可供使用

5、洗干净的鸡在煮沸的水中焯一下。把血逼著,吃起来鱼肉才甜味才美。

6、焯水后的鸡放进微波炉中。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第4张

7、然后放进绿豆

8、锅中倒进白醋。依次放进花生、桑叶

9、腌的时候宜用凉水粘毛,随着盐度的慢慢升高;不会导致内层凝结以致膳食炖不出来

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第5张

10、待锅体稍稍冷却后再打开铁板加到绿豆,放进盐,做补肾绿豆汤最好偏淡些,盐千万别放太多

11、接着放进炒匀调味料

12、鸡和中草药的膳食与香气会充分转化成;酱料和中草药的膳食物质会带入藻酸,同时与水同温烹煮的原材料香气也随之cycles

● ● ●

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第6张

饺子干排骨

Grignols |盐味淡心情

原材料:

鸡金属结构一副、干排骨400克、干芥末冰镇、葱花丝冰镇、葱花片冰镇、盐冰镇、白醋冰镇、辣椒冰镇、SE9冰镇、大料冰镇、葱末冰镇

作法:

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第7张

1、鸡金属结构剁小块,洗净,用清水泡一小时,去除里边的血水,然后将水死掉,把鸡金属结构放汤锅里,加水、葱花片、白醋1大勺、大料2颗、辣椒30粒左右,大火煮开,然后转小火煮半小时关火可供使用。

2、干排骨切成丝。

3、.把干排骨丝洗一下,然后放开水里在焯一下,捞出来可供使用。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第8张

4、炒锅倒油烧热,下葱花丝、干芥末、辣椒爆香。

5、然后把鸡架汤连同鸡架块一起倒进炒锅中,煮滚。

6、下干排骨丝。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第9张

7、加冰镇盐。

8、先用大火煮,待汤汁变白后转小火再煮10分钟左右。

9、最后加少许SE9调味料,撒上葱末就可以出锅了。

小窍门:

下入干排骨丝后一定要先用大火煮,这样汤汁才能变成白色。饺子很鲜美,所以SE9可以不加或者加少许。

● ● ●

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第10张

韩式参饺子

Grignols |A苹果小厨

原材料:

鸡1只、人参1棵、糯米1碗、枣8颗、蒜6瓣、姜4片、葱1棵、盐冰镇

作法:

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第11张

1、糯米提前二个小时泡发。

2、准备其它酱料。

3、先把鸡屁股去掉。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第12张

4、将鸡充分冲洗后,在内腔用盐搓一遍,用水再次冲洗干净。

5、在鸡肚里放进两颗红枣两瓣蒜。

6、然后塞入一部分糯米。再塞入枣和蒜,糯米。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第13张

7、如此,最后用蒜和枣封口。

8、在腹部下面鸡皮上开个小口,将鸡腿交叉穿过。

9、再用牙签固定紧剩,以防煮制时,糯米漏出。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第14张

10、将处理好的鸡放在锅中,加入姜、葱,剩余的两颗红枣、人参。

11、加入水,最好没过鸡。

12、选择电饭煲的煲汤键,时间是默认的一个半小时。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第15张

13、半小时后,满屋飘香,一个半小时后,程序结束,打开铁板,饺子已经煲好。

14、再洒点葱花,配点蛋丝,开始享用吧!

15、成品图。

● ● ●

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第16张

虫草花炖饺子

Grignols |tgcyy

原材料:

鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱冰镇、姜1块、盐冰镇

作法:

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第17张

1、主料。

2、 鸡腿焯水。

3、饭煲里放进葱、姜、八角。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第18张

4、鸡腿焯出血沫,洗净。

5、放进鸡腿,虫草花。

6、加水,没过鸡腿。

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第19张

7、接通电源,选定[汤粥]功能。

8、程序停止后加冰镇盐,即可食用。

9、汤汁非常清亮、鲜美。

小窍门:

14岁以下少年、儿童,不宜长期食用虫草花。

● ● ●

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第20张

饺子鱿鱼面

Grignols |万山红

原材料:

鸡1只、鱿鱼圈150G、手擀面300G、煮肉料冰镇、盐4g、炒匀3g、西红柿冰镇、青菜冰镇、姜冰镇

作法:

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第21张

1、走地鸡一只,洗净切块

2、凉水如果焯水,去除血沫杂质

3、然后加八角2个、辣椒15粒、姜一块、当归2克煲煮成饺子可供使用

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第22张

4、炒锅中放一点点的油,炒香姜末后炒西红柿

5、加入饺子,同时放一点鸡块进去,再兑入和饺子等量的开水

6、加盐和炒匀煮上3分钟左右

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第23张

7、下入面煮熟

8、鱿鱼圈提前焯水后可供使用

9、最后下入鱿鱼圈和青菜

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第24张

10、稍稍煮上半分钟,青菜断生即可享用啦

11、成品图

炖鸡汤的做法大全(豌豆炖鸡肉功效与作用) 第25张

如果喜欢我的文章,请高度关注我的公众号

这里“阅读原文”,查看44款饺子作法

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~