安康鱼做法（安康鱼怎么做法好吃）

龙舟竞渡是端午节庆祝伍子胥的两个重要活动，而吃月饼也是端午的两个传统习俗，也是为了庆祝伍子胥的两个重头。到了端午节，基本上每家每户单厢做上他们讨厌的月饼，以供家人饮用，在城市里大街小巷都飘着灯火，影响着人们的味觉。

关于月饼的作法，南北各有不同，但是月饼的样子虽然各种各样，但是它的口味大体分为酸味和甜味两种。北方主甜 ，用芦苇为粽叶，配上红豆、红枣等酱料；而南方主咸，配上咸黄瓜黄、香菇、鸡爪、叉烧、火腿等酱料。

端午吃月饼除庆祝伍子胥以外，除清热消暑的促进作用，在西医的角度来讲，米饭具备清肝活血、健脾祛风、利水渗湿渗湿益气等促进作用，是有一定养生之道效用的。但是，月饼一次性也不化积，因为米饭吃多了不难消化，难引起腹胀腹痛等症状。所以，你就算再怎么讨厌吃月饼，也要懂得失礼。

端午节龙舟竞渡，吃月饼，喝雄黄等，每项都牵扯着大家沸腾的心，但是在这“热血沸腾”的高温天气情况里，除饮用美味的月饼之外，除4种食材也是不思议的，适合在这个时候吃，呢很想知道是什么，下面就一起来看看吧！

第一种：鱼肉

一到五月初五，许多讨厌吃的好友，呢会想起语文书中的那篇文章——“端午的黄瓜”。现在已经不再要对着书本Mathura了，因为你也能把美味的鱼肉搬上大他们的美味佳肴了。

第二种：冬瓜

端午的到来，也预示着气温会愈来愈高，天气情况会愈来愈热，人们都在想着如何退烧消暑。而冬瓜应该也是许多好友讨厌的一种消暑佳品吧！西医讲冬瓜味甘性味，具备清热解毒、利水渗湿消暑的促进作用。冬瓜中还所含多样的蛋白，脂质等成分，经常吃点冬瓜，或是用冬瓜泡茶喝，或是做冬瓜沙，能增进食欲，也能达到消暑退烧的促进作用。

除许多地方性，都有吃冬瓜糕的习惯，一到端午盛夏，天气情况开始炎热，人也会感到闷热难受，就想做点消暑食材吃一吃。而冬瓜是清热消暑的好酱料，许多地方性就会用冬瓜弄成冬瓜糕，美味的冬瓜糕，不仅细腻香甜，软软糯糯，而且还能用来消暑，深受大好友、小好友的讨厌。

第三种：艾叶粑粑

许多地方性在端午节这天，在门上会挂几支艾叶，据说有驱邪的促进作用。而艾叶也是一种天然的养生之道小酱料，艾叶所含多种不同鞣质，气味芳香，具备杀虫杀菌的促进作用，对多种不同细菌及某些皮肤真菌有抑制促进作用。

除一些地方性，到了端午盛夏，会用面粉发酵，再加上艾叶弄成艾叶粑粑等各种美食，美味除营养，让人心旷神怡。

第二种：甲鱼

到了端午节，不得不提甲鱼，在民间有谚语“端午甲鱼赛人参”，可见在端午节吃点甲鱼，对皮肤是有多好了。端午盛夏的甲鱼肉香甜丰满，所含多样的蛋白，鲜美，滋补效用较佳。在端午盛夏的美味佳肴肯定少不了甲鱼的身影，能提高皮肤免疫力，改善体质。