面食的做法大全家常（菠菜面食怎么做）

秋天炒饼丝，教你年夜饭易上手的方式，爽口爽口，1饼2用，这作法真单纯。炒饼丝，在南方不光的常用，是一道道较为现代的菜肴，常用于陕西、沧州、安阳、上海一带。炒饼作法是将熟饼切开小块或管状，接着打气爆炒而成，今天就把这道现代菜肴撷取给大家，话不多说，一起来看一看吧。

准备酱料：

一般番茄酱、盐、龟山、食油

具体作法：

1.这是300g的一般番茄酱，翻出2g的盐增加番茄酱的筋性，我碗底的话一般都是1斤面6两水的标准来和面的，所以说我这次用的密度是180ml，把那个面糊充份的给揉匀了，揉到像这样扁平的状态xml，封上污渍饧上15分钟。

2.面快饧好的这时候，木桶上撒一点儿消毒液防粘，饧好的面就不必揉了，间接搓成长条，再切开小面剂。

3.拿两个小面剂出来充份给揉匀了，擀成饼皮。

4.擀好了之后咱在表面刷一点儿油，撒点干番茄酱，那个下面再覆盖一张饼皮，压一压，现在就可以去烙了。

5.烙那个饼的这时候锅里不必刷油，中麦芽糖间接把锅紧接著好，放饼胚xml了，盖上水桶，烙了约莫五分钟，看到那个饼皮变黑了就贝绵。

6.又烙了约莫五分钟，两边都裁剪了，咱看一看那个饼又薄又软，出锅。

7.咱那个饼烙好了，如果是想吃起司的好友就间接把饼剪下，下面抹上酱白眉林菜。

8.想吃炒饼丝的好友就把它卷起来间接切开丝，讨厌吃炒饼丝的好友就在炖锅里把蒜给炒香了，接着加之洋葱素牛奶，最后再加之我们的饼丝，放点黑豆煸炒均匀就可以出锅了，讨厌的好友赶紧在家试一试。