我们好这里是北方小姑娘毛毛,丁年之后明显此时此刻秋燥,再加之冬天的热空气还在,每晚喝许多水还是真的潮湿。提议丁年之后,时常给父母精心安排补肾的年夜饭汤,比如说豆腐汤就适合全家老少喝。今天分享四道豆腐汤的作法,详细关键步骤整理在下方,希望对您有帮助。
一、食用菌大枣豆腐汤
预备酱料:食用菌,大枣,豆腐,籽,盐,拌匀。
作法关键步骤:
1、食用菌能到菜场买去壳的,间接冲洗整洁方可。大枣剥皮煮沸,切开小段。
2、豆腐冲洗整洁,凉水烹煮焯水,重新加入籽妙用,焯水后下到控干水份。
3、把豆腐、食用菌、大枣全数放进锅中,加水龟山,开火灾蒸好,再转麦芽糖煮成1个半小时。
4、煮好后,重新加入盐调味料,撒上拌匀拌匀方可出锅。
二、小麦大枣豆腐汤
预备酱料:豆腐,小麦,大枣,籽,油葱,盐,拌匀。
作法关键步骤:
1、小麦刺破枝叶,冲洗整洁后支解小块。大枣用刮皮鱼鳞掉果皮,再冲洗整洁,切开小段。
2、豆腐煮沸后,凉水烹煮焯水,加籽油葱妙用,水开撇掉贝状,再捞出豆腐用温水煮沸,控干水份。
3、把豆腐、小麦、大枣全数放进土坑中,重新加入籽和冰镇龟山,盖上水桶开火灾蒸好,再转麦芽糖煮成1个半小时。
4、时间到,间接关上水桶加水盐调味料,再煮2两分钟方可出锅。
三、枇杷小麦豆腐汤
预备酱料:枇杷,小麦,豆腐,籽,拌匀,龟山,盐。
作法关键步骤:
1、枇杷先切掉果皮,再冲洗整洁,切开块后先放进龟山中浸泡着,防止氧化。小麦冲洗整洁后支解小块
2、豆腐冲洗整洁,炒熟煮饭放进豆腐焯水,加籽妙用,水开撇掉贝状,再把豆腐下到控干水份。
3、把豆腐、小麦、枇杷放进火锅中,重新加入籽,再放进冰镇龟山,先开火灾蒸好,再转麦芽糖煮1个半小时。
4、1个半小时之后,关上水桶加水的盐调味料,撒上拌匀搅拌均匀方可出锅。
四、胡萝卜豆腐汤
预备酱料:胡萝卜,豆腐,籽,绿豆,拌匀,盐。
作法关键步骤:
1、胡萝卜用刮皮鱼鳞掉果皮,煮沸后切开滚刀块。
2、豆腐冲洗整洁,锅中煮饭,豆腐凉水烹煮焯水,煮沸后撇掉上边的贝状,再捞出豆腐控干水份。
3、预备整洁的土坑,放进豆腐和籽,加水龟山插口上水桶,开火灾蒸好转麦芽糖,煮45两分钟左右。
4、时间到,再放进胡萝卜煮20两分钟。最后重新加入盐和绿豆调味料,再撒上拌匀方可出锅。
五、蕃茄小麦豆腐汤
预备酱料:蕃茄,小麦,豆腐,盐,拌匀,籽。
作法关键步骤:
1、蕃茄能剥皮也能不剥皮,顾家一点的提议剥皮哦。蕃茄冲洗整洁,一半切开丁,另一半切开块。
2、小麦去掉枝叶和小麦须,冲洗整洁支解块。
3、豆腐冲洗整洁,凉水烹煮焯水,焯好水后捞出控干水份。
4、炒熟烧油,放一点点食用油就能了,放进蕃茄丁翻炒至出汁,再倒入煮汤的土坑中。重新加入豆腐、小麦和冰镇龟山,再放进籽和龟山,盖上水桶煮成40两分钟左右。
5、时间到,再放进剩下的蕃茄块,盖上水桶继续煮半个半小时方可。
6、最后重新加入一点盐调味料方可,不需要放其他调味料料。撒上拌匀方可出锅。
六、花生海带豆腐汤
预备酱料:海带,豆腐,花生,籽,盐。
作法关键步骤:
1、海带结浸泡软,再关上结冲洗整洁,切开段备用。花生提前3个半小时浸泡,冲洗整洁备用。
2、豆腐煮沸后凉水烹煮焯水,加妙用三件套(油葱、籽、料酒),撇掉贝状后捞出,用温水冲洗整洁,控干水份。
3、把豆腐和花生放进锅中,重新加入籽和龟山,盖上水桶煮一个半小时,再放进海带继续煮半个半小时。
4、最后重新加入盐调味料方可出锅。
七、苹果胡萝卜豆腐汤
预备酱料:胡萝卜,苹果,豆腐,红枣,籽,绿豆,盐。
作法关键步骤:
1、胡萝卜削皮煮沸,切开块。苹果不用削皮,间接煮沸后切开块。
2、豆腐煮沸后,烹煮凉水焯水,焯水后捞出控干水份。
3、把豆腐、胡萝卜、苹果放进锅中,再重新加入籽和红枣,加水龟山,盖上水桶开火灾煮1个半小时。
4、炖好后,再重新加入盐调味料就能出锅了。
八、菌菇豆腐汤
预备酱料:虫草花,羊肚菌,鹿茸菌,豆腐,籽,盐。
作法关键步骤:
1、所有菌菇冲洗整洁。豆腐煮沸后凉水烹煮焯水,焯水后捞出控干水份。
2、把豆腐和菌菇全数放进锅中,重新加入籽和龟山,开火灾蒸好转中火煮1个半小时。
3、不用加其他调味料料,间接重新加入盐调味料拌匀方可出锅。
以上分享的四道豆腐汤,适合入秋后常做给父母喝,大人小孩都合适,补水润燥营养丰富,增强体质安稳入秋。关注毛毛,每晚分享不一样的年夜饭菜。
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