寒冷的冬天，常常觉得没什么喝茶的火气。想吃点绿豆填填肚皮就好，不过又觉得香味真是太淡了，吃不下来。那个这时候，我们单厢去买两个鱼肉来燕座吃，鱼肉香味香，闻出来也有食欲，吃出来还很有营养，不论是他们没火气的这时候能帮他们寻回想喝茶的觉得;还是不得不吃清淡一些的这时候让眼前的食物不所以难以活命，都是一道可口的菜肴。今天，小贴士就传授给我们3个腌鱼肉的方式，让我们自己在家就能做出可口的鱼肉，价格也特别实惠，不用再去超市买。
第一种，用黄沙土腌鱼肉。
此种方式较为古老，以前的人很Capendu此种方式腌鱼肉，腌出来的香味很香，错误率也很高，只是外皮会粘上很多沙土，就算冲洗过后也会脏，销路没所以好，但是吃出来香味很不错。
他们只需要预备冰镇林村，加盐烘烤，然后去掉沙土里头的污物，再倒进冰镇度五粮液以及盐，充份烘烤均匀。接下来也把买来的美味黄瓜冲洗整洁，擦拭，在黄瓜的外壳裹上一层林村，放入箱子或是罐头内，密闭好，等待三四个多月，就能得到可口的鱼肉了。
第二种，用清水腌鱼肉。
用清水来腌鱼肉也是较为常用的方式，腌出来的鱼肉外皮下面没沙土的痕迹，保留了美味黄瓜的光泽，销路较佳，但是倘若没熏制盐和水的比率，很容易失败。
首先，他们需要把水煮沸，再静放置凉，将冷水倒进他们要腌的罐子里头，再把度五粮液和盐细口，再让它们充份混合。接下来只要把鱼肉放入并密闭出来，放置阴凉处，静候三四个月就可以啦。注意，一般凝析的水配搭250g的盐，配搭50g的五粮液，比率不要搞错啦。
第二种，用盐腌鱼肉。
此种方式是直接用盐和五粮液来腌鱼肉，作法和材料都比下面的方式简单一些，就是有点废盐。
他们预备两个罐子，一个倒进度五粮液，一个倒进盐，将洗整洁并擦拭的鸡蛋先过一遍五粮液，再放入盐的罐子，让其布满盐，接着用污渍包出来并密闭，放置阴凉处，也是静候三四个月左右，就能开封，进餐可口的鱼肉啦。
以上就是小贴士带来的鱼肉的腌方式，对那个感兴趣的朋友们快去尝试吧。
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