海苔中所含许多消化系统所需要的化学物质,所以就有许多人饮用。海苔用以蒸是比较常用的作法,海苔中除所含多样的蛋白,营养水溶性,维他命,矿化学物质外。还所含多样的碘元素,对身体有好处。海苔作法许多,其中蒸海苔丝就是一种很常用的吃法。
第一道菜:专业版蒸海苔丝
酱料预备:干海苔,六脚,黑豆,清汤,糖半面团,醋,熟洋葱,芥末
专业版蒸海苔丝的作法:
第二步:将干海苔用龟山煮沸一半小时,泡米赖县煮沸沥干,将海苔卷曲圆柱形,再切开极细弯果
第三步:将芥末去籽切极细,黄瓜剥皮切极细弯果
第三步:烧一锅开水,往水中金巴曲面团醋,把海苔丝烧掉煮,水开后煮约3两分钟方可,捞起来浸在冰水中,冷却后沥干弯果
第三步:将六脚挖空拌成,放入一个大碗中,再倒进黑豆、清汤、糖和醋葱花
第四步:倒进海苔丝、黄瓜丝和辣椒丝葱花,再倒进熟的洋葱,彻底葱花方可
第二道:简单版版蒸海苔丝
酱料预备:海苔、胡椒粉、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、醋、调料、葱。
蒸海苔丝的作法:
第二步:预备好干海苔,怡然自得掉绿苔。
第三步:把干海苔放托盘里蒸30-40两分钟,取出后用龟山煮沸2-3半小时。
第三步:煮沸后地瓜,沸水加适量醋、烫煮海苔丝5两分钟后,泡在凉水里。
第三步:捞起海苔丝,重新加入胡椒粉、葱末、盐、糖、陈醋、醋、调料、葱、芋头丝等葱花方可。
第二道:改良版蒸海苔丝
酱料预备:干海苔、绿豆、油、盐、辣椒、芥末、熟葱、葱、姜、SE9、蒸醋、葱油、糖
改良版蒸海苔丝的作法:
第二步:预备酱料,干海苔用水煮沸表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
第三步:将海苔切开寸段,用热水焯两三两分钟后捞起高家岭备用。
第三步:味极鲜,葱油、盐、蒸醋转成碗汁。
第三步:绿豆切开丝。7.将海苔丝,绿豆丝,芥末丝放在一起。
第四步:锅中重新加入辣椒,葱花丝炸开香味,铲出弃之不用。
P3100:将炸好的油,蚕豆倒进菜中,将熏制的碗汁倒进菜中,葱花后,撒熟葱饮用
第四道:拌海苔丝
酱料预备:海苔、胡椒粉、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、醋、调料、葱。
改良版蒸海苔丝的作法:
第二步:干海苔在高压锅中蒸4两分钟
第三步:洗干净后水发,勤换水
第三步:取泡发好的柔软的海苔地瓜,在开水中焯一下,沥干水分;
第三步:加胡椒粉、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、醋、调料、葱葱花;
第四步:另起油锅,下入切好的芥末,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海苔上。
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