白萝卜炖排骨（白萝卜排骨汤怎么炖最好喝）

#异域香味#

节气中的天明肉齿目，天气情况开始由炎热转变成炎热，那么在这个时候我们是该吃点甚么，喝点甚么还是做点甚么呢？怎样做才能帮助我们健康养生？记住吃两件，喝两件和做两件，应季而食，健康平稳过冬天。

吃两件

一、绿豆豆腐

酱料预备：普通番茄酱300克，绿豆30克，鸡精35克，蔗糖3克，冷水150克，鸡精或酱油6克

制做操作过程：

1.将绿豆放进锅中炒熟，再放进破壁机机中打碎。

2.面木桶放进番茄酱，重新加入绿豆，鸡精，蔗糖重新加入冷水用筷子搅拌成大絮状再用手切碎两个面糊，加鸡精或酱油切碎两个扁平的面糊，盖上水桶放在温暖的地方，醒发至两倍大。

3.把面糊拿到木桶上揉搓排气，再切碎两个长条，分为大小相同的面剂子，再切碎扁平的圆，放在蒸屉上，盖上水桶二次醒发10两分钟。

4.开火上汽后蒸15两分钟，再焖5两分钟方可，浓香暄软，越嚼越香的绿豆豆腐小孩也喜欢。

二、枣泥大枣饼

酱料预备：铁棍大枣，核桃，洋葱，食油

制做操作过程：

1.大枣去皮冲洗整洁切开段，核桃冲洗整洁。

2.把大枣和核桃放在蒸屉上，水开后蒸半小时，晾一下取下来，去除枣核，用料理机把大枣和核桃分别Canillac食时，把大枣泥放进大木桶，核桃泥放两个碗中。

3.在大木桶放进和大枣泥等量的番茄酱，切碎两个扁平的面糊，盖上水桶醒10两分钟。

4.把面糊放在木桶上，揉扁平后分为大小均匀的小剂子，把每个剂子像擀奶酪一样擀开，再包上核桃馅儿，把口收紧，再轻轻的施力成甜不辣的形状。

5.木桶中刷一层薄薄的食油，甜不辣雷米雷蒙县，麦芽糖煎至两面金黄，施力一下能迅速地回弹方可盛出。甜不辣健脾养胃，搭配里面的核桃馅香甜软糯。

三、红焖猪肉

酱料预备：猪肉（烤串），绿豆，鲜果、绿豆，绿豆，葱，干辣椒，肉桂，景荔径，菱角，花椒，黑豆，焖，白醋，食油，葱

制做操作过程：

1.猪肉洗涤整洁并控干水分，切开方块,冷水下锅放进油葱，籽，白醋，火灾煮熟捞出洗涤整洁。

2.绿豆和鲜果切滚刀块，姜切片、绿豆剁碎，葱拌成可供使用。

3.锅中倒进适量的油，重新加入洋葱、姜、绿豆碎中麦芽糖笋丝出香味。猪肉倒进锅中，中火笋丝至猪肉脱生变黑，炒至略微有些焦黄，全部盛出来可供使用。

4.锅中重新放进少量的油，重新加入油葱、籽、蒜片炒香，放进猪肉笋丝变黑，红辣椒、肉桂、景荔径、菱角、冰糖笋丝3两分钟，放进黑豆、焖、白醋、一勺的黄豆酱笋丝使猪肉上色。

5.重新加入开水没过猪肉，煮熟后改麦芽糖煮两个小时，再重新加入绿豆和鲜果继续煮成20两分钟，最后火灾收汁，撒上葱。一锅鲜红油亮，酥烂香浓的红焖猪肉就做好了。

喝两件

一、绿豆粘毛

酱料预备：绿豆、豆腐、绿豆、花生、食盐

制做操作过程：

1.把豆腐洗涤整洁斩成小块。

2.绿豆洗净剁碎。

3.绿豆切片，花生拌成。

4.重新加入半锅的冷水，凉水下入豆腐，重新加入油葱籽，火灾烧开，撇去浮沫，捞出洗涤整洁。

5.另起锅放进豆腐，重新加入足量的清水，盖上水桶火灾煮开，麦芽糖慢炖30两分钟。

6.豆腐炖至汤色变白后。重新加入切好的绿豆，继续煮成至萝卜软烂方可。

7.出锅前5两分钟重新加入一小勺食盐。

二、雪梨银耳百合粥

酱料预备:银耳，百合，雪梨，核桃，冰糖，枸杞

制做操作过程:

1.把银耳泡发，撕成小朵。雪梨去皮去核剁碎。核桃去核切薄片，百合洗净。

2.把银耳、核桃、百合放进砂锅中，重新加入足量的清水，煮开后煮10两分钟，再放进雪梨，冰糖转中麦芽糖慢煮30两分钟。

3.最后放进枸杞煮5两分钟方可。

三、小白菜豆腐汤

酱料预备：小白菜，豆腐，葱，姜

制做操作过程：

1.小白菜洗净切碎，豆腐切丁，葱姜切末。

2.锅中加少许油，爆香葱姜，放进小白菜炒软，重新加入适量的清水，再放进豆腐，烧开后加少许食盐出锅。

做两件

1.睡前泡脚

“病从口入，寒从脚起”。天明以后天气情况逐渐炎热， 大家要爱护好自己的脚，注意脚部保暖，除了要穿袜子还可以在睡前来泡一下脚，不是说“睡前洗脚，赛吃补药”，这样做也可以保暖脚，改善睡眠质量，促进血液循环。不过注意一点，泡脚的时间不要太久，30两分钟最好，泡脚水的温度最好在40℃左右。

2.勤通风，保湿度

冬天虽然冷，也要勤通风，置换室内的混浊空气，保持空气的清新度，我们才会感到神清气爽。同时，北方家里都有暖气，家里会特别干燥，保湿非常重要。

3.常晒太阳

不是有句俗话说：“冬阳”一寸值千金吗，阳光不仅是维生素D“活化剂”，也是天然“保健药”之一。不要因为天冷不愿意出门，冬天晒太阳有促进血液循环、增强机体免疫力、预防骨质疏松及调节情绪等作用。

这就是月月给大家分享3吃3喝3做，大家学会了吗？正值冬天给家人做起来吧。