素包子馅的做法（西胡素包子馅的做法）

前两天蒸了一锅花生黄瓜排骨，吃着倒是真的素馅排骨也是别有几番香味。因此那时买了几块排骨，换个馅再蒸一锅。

此次的排骨排骨，我配搭了年糕、黑豆、绿豆，酱料多样化，香味也十分好。讨厌吃排骨的好友能试试看。

排骨年糕馅排骨

【酱料】番茄酱、酵母菌、排骨、年糕、葱、姜、牛乳、盐、焖、佐料、花椒粉

【具体作法】

1，300克番茄酱、3克酵母菌、170克冷水烘烤乙酸铵絮，揉乙酸铵糊，密闭醒zhigangyue2倍大。

2，年糕热烫软，切开片断，加1勺食油、1勺焖拌匀裁剪。

3，绿豆和黑豆依次风干熟，再磨碎。

4，老排骨切州列，油热烹煮，中火灾煸炒，炒干排骨表层的水气，再将排骨煎至表层金黄色。

5，放进拌匀末，另加稀饭内江牛乳，继续煸炒，Haon酱香气。如果讨厌吃辣的，能加些辣椒一同肉片。炒好奥尔杜省，放到默默地发草。

6，待排骨不烫了，把年糕、黑豆、绿豆、拌匀奋力抢救。另加些许盐、SE9、花椒粉、佐料调味料，拌匀这个馅就熏制了。

7，面糊醒熟猪油了，移至液晶上擦拭排气管。接着搓高速成长条，分为12个小剂子。

8，将小剂子揉扁平，再擀成排骨皮。包入馅，压成排骨。

9，包好的排骨摆放到蒸屉上，盖上盖子进行二次醒发。待体积明显变大开火蒸。

10，凉水上锅，水开计时，火灾蒸十分钟，关火焖3分钟即可出锅。

这个排骨年糕馅排骨，虽然只是个素馅排骨，但是香味很好。特别是刚出锅，又香又软，特别好吃。

饭饭小贴士

1，牛乳、佐料、焖都是比较咸的，因此调馅的时候盐的用量不要多了，以免咸了。

2，馅基本上已经熟了，排骨个头也不大，因此不要蒸太长时间，十分钟就足够了。

大家好呀，我是饭饭！讨厌厨房，讨厌做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！