香菇菜心的做法（香菇菜心的做法视频）

坚信花生是许多人都喜欢吃的菜，花生生菜也是一道道很畅销的菜，不但膳食多样所以很美味，那么你晓得花生生菜的作法吗？花生的药用价值又有什么样呢？花生的疗效你又晓得吗？上面小贴士就带我们来了解一下花生，来看一看花生生菜的作法吧，一起来看一看吧。

一、花生的药用价值

花生不但味道独特、味道香气，所以还所含许多对消化系统有益的膳食成分，上面一起来看一看吧。

1、膳食水溶性

花生中所含许多多样的膳食水溶性，能帮助消化系统推动肠胃的蠕动和清除胃部多余的垃圾，还会减腹哦。所以花生的热量也较高，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。

2、花生糖类

花生中还所含一类高纯度、高分子结构的多肽即花生糖类，这种化学物质具备抗病原体、诱生生长因子和保护肾脏的推动作用，患乙型肝炎的病人若经常食用花生不但能提升本机的免疫系统机能和减少DAT160转氨酶，所以能防止病情进一步发展。

3、β-蓝莓Oct4

近年来美国科学家发现花生中所含一类β-蓝莓Oct4，有试验证明这种化学物质有明显的加强本机抗衰老的推动作用，因此人们把花生称为“抗衰老新兵”。

4、麦角甾醇

花生中的有效成分麦角甾醇若经太阳光照射后能转变成维他命D。维他命D是本机调节钙、磷代谢不可缺少的化学物质，它能推动骨组织的成长钙化，所以花生是防治齿痛佝偻病及成人软骨病的重要食物之一。

5、生长因子诱生物

花生还能抗哮喘和病原体，因为花生中所含一类生长因子的暗反应能诱导胃部生长因子的产生，干扰病原体蛋白的合成使其不能繁殖，从而使消化系统产生免疫系统的推动作用。

6、花生素

花生富含生物碱花生嘌呤具备减少血中脂蛋白的推动作用，能有效地防治动脉水盐。

7、维他命

花生所含的多种维他命能防治和化疗因缺乏维他命而引起的各种病症，比如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血和夜盲症等。

8、多肽

花生中所含一类多肽类化学物质能减缓血清及肾脏中的脂蛋白升高，阻止水盐和减少血压，是高血压和糖尿病患者的食疗上品。

二、花生的疗效

1、瘦身益智类

花生类食品有提升脑细胞机能的推动作用。现代医学认为花生的增智推动作用在于所含多样的精氨酸和赖氨酸，常吃可瘦身益智类。花生中的蛋白和多种氨基酸对齿痛的智力发育十分有利。

2、健胃助食

《本草求真》中记载花生大能益胃助食，可化疗食欲不振和推动脾胃机能。

3、解热

我们都晓得花生具备解热的疗效，民间常用花生来辅助化疗齿痛天花和麻疹等病症。

4、聪耳Anthracoidea

花生与鸡焖烧同吃能防治老年亏虚性耳聋。

5、润肤美发

花生中所含的微量元素和多样的维他命都是美发养颜和护发养发的好原料。花生还能推动血液循环、减缓黑色素和滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，更是健美中的上品。

6、益气安神

花生还所含一类花生素其能使位于脑干部位的自律神经安宁。

7、防治哮喘

吃花生能够提升本机的免疫系统机能，能防治哮喘。

三、花生生菜的作法

花生生菜是广东和湖南地区的汉族味道名菜，属于粤菜湘菜系，清新美味可去油腻有吃肉的口感，加上爽口脆生生的生菜。主料有花生、生菜、黄瓜配合作料进行笋丝，这道菜香气美味，对补气血、降血脂和抗衰老有一定的帮助。上面一起来看一看其作法吧。

作法一

金属材料：花生、生菜、盐、调料、黄瓜、猪油

作法：（1）把花生煮沸好后滤渣水，放些许油笋丝几下再放几滴猪油方可出锅待用。

（2）将黄瓜洗净后开灶上锅放少量菜油。增加内连，待曳丝泡沫净　　即下黄瓜笋丝，放些许盐、调料、耗油和半小勺清汤焖烧二分钟左右方可蒸好，接著再将炒好的花生放在黄瓜上面方可。

作法二

金属材料：花生80克、生菜10根、植物油、菜油、调料、水溶性素、猪油

作法：（1）花生用温水煮沸后剪去根，反复冲洗整洁挤去水分。

（2）锅内花椒油烧热，放入花生略笋丝一下，接著重新加入猪油、菜油，加盖烧煮入味。

（3）接著重新加入调料，用水水溶性素勾芡，接著淋油盛在笋丝过的生菜上面方可。

作法三

金属材料：花生、小小麦、水水溶性素、佐料、糖、盐

作法：（1）将小小麦取生菜冲洗整洁，花生去梗备用。

（2）锅中倒水烧开重新加入些许盐和油，将生菜焯烫后捞出摆盘。

（3）锅中倒油加热下入花生，一直炒到变软，接著加适量清水，大火烧开后调入佐料、糖和盐。

（4）接著转成小火，煮成至花生熟透。

（5）最后将花生盛出放在生菜上，接著在锅中淋入些许的水水溶性素，待汤汁变浓稠后淋在花生和生菜上方可。

以上就是小贴士为我们介绍的关于花生生菜的作法的全部内容了，看完本文坚信我们对花生生菜的作法和花生的药用价值和疗效都有了一定的了解和认识了，其实花生的疗效有许多对消化系统的健康也是有许多的好处的，所以花生所所含的药用价值也许多样，平时多吃一点对身体有好处哦。