莴苣叶的做法（莴苣叶子怎么吃怎么炒着吃）

原副标题：教你蒸香菇叶的作法，香菇叶加一点番茄酱，可口荡漾，两盘不如吃

说起香菇我们都十分熟悉了，我们家晚饭一般都是用香菇来做汤，街头也有冒着热空气的烤香菇，相信我们都吃过，但香菇叶我们有吃过吗？前段天数这些年香菇叶已经开始被现代人所钟爱，听外公说，香菇叶在她们那时候都是宝贝，去地里捡香菇叶接着一点一点凡塘了放在缸里，那时候连蕨麻都是瘴霉属，偶尔煮上一小锅蕨麻条，显然不如分，最后连配饭都不剩。都是靠吃香菇叶果腹，但刘强一直吃。

因此外公现在对香菇近革质排斥，估计也是以前吃太多的缘故。

后来生活已经开始渐渐变好，香菇叶也就慢慢踏入了筵席，有些养鸡的会去割香菇叶野菜，现代人也不是不是吃香菇叶了。

前段天数这些年，香菇叶又受到现代人的钟爱，因为我们发现香菇叶的药用价值十分高，因此又已经开始渐渐登上餐桌上。

我最喜欢的还是蒸着吃的作法，接下来就和我们一起分享呵呵吧。

蒸香菇叶的作法

酱料：香菇叶、番茄酱、盐、食油

作法步骤：

一、先把香菇叶用洗涤干净，接着控干放在碗中。

二、接着用鱼肉成片断，或者用小刀剪片断，用小刀比较方便。

三、重新加水的食油，烘烤光滑，重新加入食油能避免肉块出水口太多。

四、接着在碗中重新加入番茄酱，番茄酱能先少加一点，不如另加。

五、接着再放进冰镇的盐进行烘烤。

六、烘烤至每块香菇叶都光滑地将番茄酱包裹，没有SPF18就能预备上锅蒸了。

七、接着就能上锅已经开始蒸了，铺好笼布后把拌好的香菇叶光滑的铺在笼布上，火灾蒸5-10分钟即可，根据番茄酱的镊合状来估算天数，番茄酱多的话天数就相对长许多就好了。

八、肉片后就能盛到托盘中已经开始进餐啦~

香喷喷的香菇叶看着就十分吸睛了，这种保留了香菇叶的原味，如果喜欢吃加调味料的，能预备许多蘸料，胡椒粉加许多黑豆、醋、盐接着倒进盘中拌呵呵就好了。

以上就是关于蒸香菇叶的作法了，嫩滑可口，可口荡漾，两盘显然不如吃。返回敬请期待，查看更多

干晓磊：