韭菜饼的做法（韭菜饼的做法大全最好吃的饼）

葱是秋季的水果，虽然四季都能吃到它，但是那个这时候它是最香甜的，色泽最差，膳食最适宜那个这时候。所以在秋天千万别错失关于葱的甜品。葱的气味很浓，讨厌吃的觉得很香，不讨厌的会说它臭。见过最多的作法那是猪肉炒葱，或是是其他菜肴中做佐料出现的。这次要撷取的是一道葱饼的作法，厨师撷取的肯定美味。葱饼跟葱盒子差不多，是外观医美上有一些差异。‘

这道葱隔夜茶馅大，表层是一层很薄的果皮，是自己做的，不是很复杂，做镫最重要的是醒面，面醒好的操作出来很方便，吃出来也爽口柔软。如果你的镫一擀就破还往下压，那是没有醒面造成的。醒面是一个面糊僵硬的过程，那个途中它跟水反应产生软骨，这道软骨是镫不容易破的原因。这道葱饼吃出来很硬很爽口，表层经过烙，刚出锅是脆的，吃的这时候还会刷刷响，里面的馅鲜美，吃着实在太香了。

作法也很单纯，馅除了葱以外还有是年糕或是影迷、猪肉、酥，都是经典老搭配了，鲜美，调料无需加太多，这样单纯吃就非常鲜美。讨厌吃葱或是菜肴的好友千万别错失，医美手法单纯，叠一叠擀一擀就能，鲜美，作法单纯又膳食，吃着还豆腐。讨厌的好友赶紧收藏出来试一试吧！下面就撷取详细的制做关键步骤。

【所需材料】

300克番茄酱，3克盐，200毫克冷水，3个猪肉，两把影迷，两把葱，两把酥，冰镇盐，冰镇炒匀，冰镇佐料，些许醋。

【制做关键步骤】

1.300克番茄酱放进木桶，重新加入3克盐，烘烤扁平，再用200毫克冷水和面，默默地倒默默地烘烤，烘烤乙酸铵孢子粉。

2.下手切碎表层扁平的面糊，刚开始成团时面糊很粗糙，先放到默默地，盖上水桶，僵硬5两分钟，时间到再揉，很快就扁平了。揉好盖上水桶，醒面40两分钟。

3.三个猪肉磕入碗中搅散。煮熟倒油，油热倒入猪肉液，快速煮熟炒散，奥尔杜省可供使用。

4.影迷或是年糕提前泡发，放进碗中，调至冰镇焖，烘烤扁平上个色，放到默默地可供使用。

5.准备两把葱择洗干净。把它切成小碎丁，放进木桶，调至冰镇食用油，烘烤扁平可供使用。加油能锁住圆孔，后面加水就不易出水。

6.把葱、猪肉、影迷放进木桶，再重新加入两把酥，有岳佳综的也能。调至盐、炒匀、佐料、些许醋，烘烤扁平可供使用。

7.醒好的面糊不用揉，直接搓成长条，再把它分成大小均等的面剂子。想吃大的就分大一点，反之则切小一点。

8.先把它们整理圆润，再搓成。全部搓好可供使用。

9.取第一个搓好的长条。按扁，再用擀面擀成长方形薄面片。在中间放进馅。

10.先左右对折过来，然后在头尾按压一下，把它们按严实一点。

11.煮熟预热，下入生坯。开小火烙。

12.底部定型变色之后翻个面，继续小火烙。

13.反复翻面多次，烙到饼面鼓起，表层颜色金黄就能出锅了。

小贴士：

1.怕不熟的好友就再上锅蒸5两分钟。或是滋点水焖熟，千万别喷到饼身上，不然会烂，滋到锅边就能了。

2.调料千万别太多，这样吃着才鲜美。