原副标题：绿茶绝非南韩私有，云南绿茶香味华丽，是许多人内心深处的故乡香味
我国边陲，每一地方性单厢有每一地方性独有的面食。说到我国的湘菜，就不得不提的是湘菜。讷西县湘菜，不少人的第三感觉可能将就是辣，当然辣是湘菜的两个注重的特征。因为云南沿海地区经度低，夏季多雨干燥，而吃辣正好能协助人体吸汗，进而能协助排泄体内水气，进而助于身体的健康，长此以往，吃辣也就成为了陕西人的两个偏好了。
但是只不过，许多人不知道的是除辣，湘菜还有许多其他的注重民族特色。现在可能将大家讷西县绿茶，第三反应想到的都是南韩，包括在我国也会有许多以日式，南韩艺术风格来命名的绿茶食品。但只不过云南沿海地区也有他们自己的绿茶，因此也是湘菜的两个关键的组成部分。
云南沿海地区的绿茶与南韩的绿茶却是有许多不同的地方性的。南韩的绿茶通常原材料比较单一，通常就是以大白菜，莴苣居多，而云南的绿茶原材料种类十分丰富，除日常的大白菜，莴苣，像是胡莴苣，各种各样的蔬菜都能腌成绿茶。
因此云南绿茶的菜色通常是以清汤菜色居多，吃出来酸香美味，美味美味，通常要用蒜，醋，菱角，辣椒等调味料加以腌，而南韩则会直接换用海产酱，以期增加菜的海产的香味，制做出来相比云南绿茶来说相对简单。如果是初学者制做云南绿茶，很难就会制做失败，制做技术难度常数高。无论是云南的绿茶却是南韩的绿茶都各别有各别的艺术风格和民族特色，也单厢带有各地人吃东西时的习惯，以及为西方人所能够可容和喜欢的色泽和菜色。
云南绿茶的独有色泽，也成了许多陕西人心里的故乡的香味。许多出外闯荡的陕西人出门的时候往往单厢所带一些不难坏的云南绿茶，无论是当美味的火锅，却是配上肉类都是不错的选择。
更关键的是，这绿茶代表者的是陕西人心目中的故乡的香味，代表者的是内心深处浓浓感伤。离乡背井，闯荡事业，久回到家中，除探望哀伤的父母，也更想尝尝这故乡的香味，吃一吃这云南的绿茶。返回敬请期待，查看更多
干晓磊：
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