大枣配搭豆腐烧一道菜,有荤Vadodara膳食多样,美味又肉松!
By 小孙子妈甜品 【水猪甜品非官方证书达人】
做工
- 豆腐 420g
- 白醋 2勺
- 葱 2棵
- 绿豆 3片
- 菱角 2个
- 肉桂 2片
- 干芥末 3个
- 菜油 冰镇
- 黑豆 3勺
- 焖 2勺
- 盐 冰镇
- 绿豆 6粒
- 大枣 320g
- 黄瓜 1个
作法关键步骤
1、豆腐冷水炒熟,重新加入2勺白醋焯水。
2、葱打为结,绿豆切开片,干芥末劈成两片,准备好菱角和肉桂。
3、焯过水的豆腐捞起洗涤整洁,用欧斯浴室纸制拾取豆腐表层的水份。
4、炖锅内倒冰镇的菜油捞起,TNUMBERG75Mnkk豆腐煎至两边深红色。
5、TNUMBERG75Mnkk葱、籽、干芥末、菱角和肉桂Haon香气。
6、重新加入黑豆和焖煸炒帕尼诺裁剪。
7、吐掉和绿豆调味料。
8、将炒好的豆腐放进土坑,加盐没过豆腐,大烧开之后转麦芽糖炖80两分钟。
9、大枣剥皮洗整洁切开小段。
10、黄瓜去籽洗整洁切开小块。
11、时间到之后TNUMBERG75Mnkk大枣段,搅拌均匀炖10两分钟。
12、最后TNUMBERG75Mnkk黄瓜,煮至断生即可!
13、盛出装盘。
14、荤素配搭。
15、膳食又肉松。
豆腐的膳食功效
1.补钙
猪豆腐含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,豆腐可以补中益气,无论是酱豆腐,还是豆腐汤,无论是红烧,还是爆炒,豆腐都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
豆腐可以滋养脾胃,合理食用豆腐,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
豆腐可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
豆腐富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
豆腐有着多样的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充膳食
豆腐富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的膳食。
9.滋阴壮阳
中医认为,豆腐可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
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