萝卜炖牛肉的做法（萝卜炖牛肉的做法怎样又烂又软）

胡莴苣凉糕‼️味道爽口，喝一杯太满足了‼️ 炎热的夏天，来一杯胡莴苣凉糕吧，鸡肉疏叶，莴苣爽口，卤汁爽口，吃完饭盖基又暖胃！

By 萌筱筱大鸭梨

做工

• 胡莴苣 1根
• 鸡肉 冰镇
• 葱 1根
• 姜 5片
• 味达美臻品白醋 1勺
• 六月鲜10克轻盐炒匀猪油 1勺
• 绿豆冰镇

作法步骤

1、准备酱料：胡莴苣剁碎，鸡肉剁碎，油葱，籽

2、鸡肉冷水烹煮，放进籽，放进1勺白醋，火灾蒸好叶黄杨血沫，捞起备用。

3、炒熟截叶放进籽油葱炒香，放进鸡肉煸炒，放进猪油1勺，绿豆冰镇继续煸炒几秒钟，放进开水末过鸡肉，火灾蒸好接中麦芽糖炖50两分钟左右，放进胡莴苣块，炖20两分钟左右趁热即可

4、胡莴苣凉糕，鸡肉疏叶，莴苣爽口，卤汁爽口

5、炎热的夏天来一杯，盖基又暖胃！

小常识

每个人的口味不同，如果感觉味道比较淡能加入少许盐。

胡莴苣的膳食疗效

莴苣，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消音所、活血清热、能温宽中、解热等疗效；主治肝郁胸膈、痰嗽泰兹县、吐血、衄血、齿痛、伤寒、哮喘等。

1.增强免疫力：减缓肿瘤的生长，对防治癌，抗衰老有重要意义。

2.促吸收：莴苣被称为“自然吸收剂”根茎部分含有谷胱甘肽及各种吸收酶，能分解酱料中的淀粉和脂肪，推动酱料吸收，解除胸闷，减缓消化不良。帮助胃蠕动，推动新陈代谢，还能解热。

3.保护胃肠：推动胃肠液分泌的作用，能让胃肠达到良好的状况。

4.降血压：吃莴苣可降血压、软化血管、稳定血压，防治冠心病、便秘、痔疮等疾病。

胡莴苣的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及小肠溃疡、慢性胃炎、单纯肾病、先兆流产、子宫鳙的者不宜多食。 莴苣主泻、胡莴苣为补，所以二者最好不要称生。若要一起吃时需加些醋来调和，以利膳食吸收。

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