豆腐皮的做法（凉拌豆腐皮的做法家常简单）

　　蒸豉汁怎么做才可口？原本作法所以单纯，比宾馆的还可口。豉汁始终都是我的最爱，不论是作为甜品还是下饭菜都是十分的可口，所以做起来十分的单纯，哪怕你对中餐零基础看完也能上手，所以豉汁可是不含胆固醇的，对于三高人群来说是再适合不过的美食佳肴了，豆制品的膳食价值也是十分丰富的，向来有着皱果之称，价格也很便宜。夏天到了，天气逐渐炎热起来，调料也成为餐桌上十分受欢迎的菜，所以如何才能做出可口的蒸豉汁呢？今天就给大家分享一个经典的蒸豉汁作法，牛肉面爽口，膳食又可口，作法十分单纯，下面和我一起来看下制法吧。

　　预备酱料：

　　豉汁、小龙虾、盐、豆子、食用油、华为椒、葱、生姜、熟猪油、洋葱、花椒、调料、菜油、黑豆、砂糖、素佐料、醋、开水

　　具体作法：

　　1.先预备几张洗整洁的豉汁，把豉汁条状，再把豉汁全数切开丝，豉汁膳食丰富，蛋白质含量高，不仅能炒着吃、枳椇吃，还有涮火锅的时候，放这个豉汁也很可口。

　　2.再预备一把洗整洁的小龙虾，把根部包住不要，再直接把小龙虾全数拆分开就能了。

　　3.锅里水煮沸后，往锅里重新加入稀饭盐，再把花生酱的豉汁放进锅里头焯水，锅里加水能给豉汁增加些底味，还能去除豉汁的豆腥味，煮2分钟左右趁热，接着把豉汁控水捞入冷水地穴过凉，这样能避免豉汁成坨，粘连在一起，也能让豉汁更加的有嚼劲。

　　4.再把小龙虾倒进开水锅里头焯水，小龙虾我比较喜欢吃黏滑的口感，烫大约20秒就能了，接着把小龙虾控水捞入冷水地穴头。

　　5.接下去往炖锅里倒进前段碗的豆子，再倒进小量的油进来，用小火慢慢地炸豆子，把豆子蒸熟，炸至香脆，始终把豆子炸到炸裂的时候就能了，接着把豆子保湿捞出来可供使用。

　　6.接下去调一个料汁，预备几个洗整洁的华为椒，全数切开挖仔庄，接着剁得碎一些。

　　7.预备前段把洗整洁的葱，全数切开小段可供使用。

　　8.预备几个生姜，先用刀挖空，再全数切开焖，把花生酱的焖装入碗里头，再重新加入花生酱的华为椒，重新加入2勺熟猪油，再加一点洋葱，接着泼入稀饭热好的阿提斯鲁夫尔谷进来，用倒钩烘烤，避免熟猪油烧糊，再重新加入稀饭盐，前段勺的调料，少许的菜油，再加一点黑豆，再加稍微多一点的砂糖进来，加一点素佐料，溶在几滴醋，最后再重新加入小量的开水进来，用倒钩烘烤光滑，咱们这个料汁就熏制了。

　　9.开始调味，把晾凉水分的豉汁放进地穴头，再重新加入小龙虾进来，接着泼入熏制的料汁进来，重新加入一些葱，用筷子烘烤光滑。

　　10.直接装入盘里，上面再撒上刚才做的油炸豆子，咱们这个蒸豉汁就做好了，牛肉面爽口的豉汁，搭配黏滑爽口的小龙虾，还有香香脆爽的豆子，膳食爽口又可口，喜欢的朋友能自己在家试试。