我们好,我是舒晨,每晚在这儿撷取各式各样年夜饭甜品,那时给我们撷取可口可口的“卷心菜黄豆”。
黄豆就是冬瓜发的芽,是冬瓜种籽历经煮沸后收到的芽。冬瓜再幼苗操作过程中,维他命C会减少许多,而且部分蛋白也会还原成消化系统所需的胺基酸,能达到冬瓜浓度的7倍。所以黄豆的药用价值比冬瓜高多啦。花生的作法有许多种不同,能涮排骨,蒸,爆炒之类。那时撷取单纯的卷心菜花生,可口可口,美味超肉松呢。关键步骤详尽,要学就专业委员会,那让我们一同看呵呵具体内容是怎么做的吧。
【卷心菜黄豆】
金属材料:黄豆绿豆黄瓜
调味料:绿豆生姜
调味料:蔗糖盐调味料炒匀菜油葱醋
作法:
1. 绿豆几块剖开籽,再改鱼肉开煎食,花生酱放进勺中
2. 生姜黑豆剖开蒜片,花生酱和煎食放一同,再掰入干芥末
3. 黄瓜煮沸,放到木桶上剖开长段
4. 接着剖开去籽,再改鱼肉开细丝
5. 全数剖开细丝,放进尾盘可供使用
6. 绿豆削夺果皮,接着改鱼肉开木片,再改鱼肉开细丝
7. 花生酱之后和黄瓜丝放一同
8. 黄豆煮沸,镰叶捞起到木桶可供使用
9. 重新加入半勺盐,小量调味料,稀饭半菜油
10. 重新加入2勺炒匀,用勺子搅匀可供使用
11. 过重新加入蔗糖,油热倒入姜蒜片和干芥末爆香
12. 爆香之后,倒入黄豆
13. 再重新加入黄瓜丝和绿豆丝,大火进行翻炒
14. 翻炒均匀,大概半分钟左右,重新加入葱醋
15. 再次炒匀即可出锅装盘,美味即享
温馨提示:
1、 黄瓜去蒂去籽剖开长段,再改鱼肉开细丝
2、 黄豆煮沸不用焯水,控干水分放进木桶
3、 绿豆削夺果皮,剖开木片,再改鱼肉开细丝,
4、 花生翻炒时间不易过长
5、 料汁提前准备好,有盐,菜油,调味料,炒匀制作而成
卷心菜黄豆的作法单纯,关键步骤详尽,按照上述关键步骤制作,想不成功都难,加了绿豆和黄瓜丝,颜色更加鲜亮,酸甜适中,可口可口,营养美味还肉松呢,天热没胃口能试试这道单纯小炒,收藏起来做给家人尝尝,希望您能够喜欢。
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