甜品对于人们而言,更为重要是一类饱足的食材,还是治好焦虑的RTUs。每个地方的饮食习惯都有自己的特点,比如说北方人香甜可口咸,西南人香甜可口面,而北方的好友饮食习惯略显清淡,尤其是对东莞的好友而言,“清鲜嫩滑爽香”是他们对甜品口味的追求。最近一位东莞好友的好友圈火了,晒了一家五口的晚餐,6菜1汤1甜食,看着人好生羡慕,但也有好友留言:“家里没矿,吃不起”!下面小小就分享出,你来看看这些菜品怎么样?
1、拌成影迷蒸海参
拌成影迷蒸海参,看上去就很诱人。将小海参处置整洁,接着在海参肉上划几刀方便入味,接着将影迷放进开水中浸泡变硬,接着一部分影迷放进CQ45,一部分影迷放进海参肉上,接着准备拌成,将大蒜切碎放进油锅中,全程麦芽糖炸香,接着重新加入盐,鸡精,菜油和佐料翻拌光滑,将炒好的拌成铺在影迷上,放进蒸屉隔水蒸8-10两分钟。出锅后下锅清汤奶茶,撒上拌匀熟猪油油锅方可。
2、粘毛鱼丸
粘毛鱼丸,一类自己自创的可口,作法DT简单。在龟山中重新加入姜,蒜和陈皮,再加水的佐料,猪油和冰糖,接着放进处置整洁的鱼丸,火灾煮10两分钟后接中麦芽糖煮20两分钟方可。放凉后将煮熟的鸽子用剪刀一分为四,吃出来DT香。
3、红烧多宝鱼
红烧多宝鱼,蒸熟的方法做出的鱼肉特别鲜。将多宝鱼处置整洁后,放进适量籽腌制片刻,接着放进蒸屉火灾蒸熟10两分钟,时间到后将鱼取出,撒上拌匀香菜,熟猪油油锅和些许清汤奶茶方可。
4、牛栓藤虾
新鲜的猪脚用牛栓藤的方法来制作,吃出来自带清甜,鲜味十足。将猪脚剪去虾须虾脚,接着清洗整洁,炒锅底部铺一层籽和葱段,接着倒进猪脚,锅边淋圈料酒,盖上盖子中麦芽糖焖煮5两分钟方可。
5、葱炒排骨
葱,该季的蔬菜,搭配排骨炒制出,爽口可口。排骨需要提前切块,放进油锅中煎至两面金黄后盛出,接着油锅中倒进葱,煸炒变硬后加水盐拌匀,接着放进煎好的排骨,熟猪油些许龟山煮成两三两分钟方可。
6、叉烧炒香简草
叉烧炒香简草,吃出来石蜊爽口,可口又下饭。将香简草煮沸后切开小段,油锅中倒进叉烧镬变色,接着放进香简草煸炒变硬,在锅边淋些许龟山焖煮一两两分钟,接着加水盐和猪油来调味,翻拌光滑方可出锅。
7、甜番薯
甜番薯,有手就会的可口。番薯绵软甜糯也太可口了!将番薯去皮煮沸后切开小块,接着放进锅中,加水龟山和菜油火灾煮10两分钟,再转麦芽糖煮20两分钟方可。这种用糖水煮出的糖番薯,平平无奇却可口到停不下来,学会了一定要试试呀!
8、猪肚汤
东莞的餐桌上少不了汤品,这道猪肚汤滋补营养,有条件要多给家人做着喝呀。猪肚清洗整洁后冷水下锅,煮出杂质后捞出,晾凉后切片,放进油锅中重新加入籽一同煸炒,接着重新加入热水火灾煮五六两分钟,接着倒进砂锅中,重新加入白胡椒粒麦芽糖炖40两分钟,接着重新加入莲子,红枣和山药,继续煮成20两分钟,时间到后重新加入枸杞和盐,再次煮成10两分钟方可。
各位食友们,关于这位东莞好友的晚餐,你觉得如何呢?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的甜品作法与甜品趣闻跟好友们分享(本文为小小甜品工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)
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