说到番薯我们都不孤单吧，说番薯只不过还有点儿比德了，只不过归根结底也是香菇了，香菇在他们我国是十分的盛行，不论是大街小巷专门针对卖烤香菇的大姐大姐，却是专门针对的连锁卖旧式烤香菇的即便是许多肯德基和肯德基里单厢有香菇的存在。所以番薯也称得上他们我国的一类公民特色小吃了，吃香菇对消化系统也有许多益处。
而在他们的花莲台湾，他们当地有一类非常独有的香菇特色小吃，英文名字叫作番薯茄子。只不过听英文名字估算许多人单厢觉得那个甜品估称得上把番薯切碎茄子来吃吧，这么说是要说的，但具体作法可能和他们想的进出就很大了。那此种番薯茄子是怎么做的呢，他们何不来一起看看。
说的是番薯茄子，但你翻开了整个摊档你都不会辨认出一根香菇，因为人家用的是番薯粉，间接用番薯粉并出水来做茄子，如此一来确实是没有香菇什么事了。做的时候是先按一定比例把水和番薯粉混和出，然后间接放进一个电脑里，那个电脑会把番薯粉挖空菱形状。
老板娘只须要拿着刀在电脑旁边，把许多菱形切开几段几段的，等切出一部分之后就可以烹煮了。此种番薯茄子并不是煮或者蒸出的，而是须要进行腌制的，这些看著和酱那样的小菱形，往锅里一放，老板娘拿着一个很特殊的木桶，把玩使劲就做出的，在之人看出却是很单纯的。
只不过这是看著单纯，做出复杂。别看老板娘这些那个和小后卫线那样的木桶随便把玩了使劲，但你会辨认出在老板娘把玩完之后，这些本来厚厚的番薯菱形，已经慢慢变成泽生的了，这是老板娘这番操作的目的，只不过做出也是recommend人的。不知道这样的番薯特色小吃，我们想不想尝尝呢？
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