前段时间，又第一部半夜“XC610PA”的甜品记录片火了。
《香味人世间》第三季重回，
摄影机下脆韧弹糯的排骨让美食家网民们
忍不住泣不成声艳羡的鼻涕。
排骨，
这道烟花气极富的东莞大街小巷点心，
只能在无数个破烂的摊位上去寻。
老板娘表现手法熟练黏合排骨，
客人们围在身旁心满意足地缓缓的着，
等待着抚慰腹中孤独。
上到行色匆匆的老人，
下到童趣调皮的小学生，
陪著东莞人长大成人的排骨香味实在好。
从入水预料到让人沉迷于的珍馐美馔，
排骨经过了一次绚丽的化身。
排骨制作时需要投入极大的工夫，
先将美味的材料清扫整洁，
再加入蜂蜜炆煮。
健脾利水渗湿的莴苣是它的最差拍挡，
一起煮成已久，
甜软的莴苣浸过排骨汤的香味，
咬上一口，
感觉整个一生都得到了满足！
中国人的饮食习惯睿智是无穷无尽。
千百年来，得来不易的鱼肉
让人们专业委员会了从鱼浆中寻找甜品意念。
随着时间的流逝，
那些迫不得已而选择的饮食习惯形式
逐渐变成菜色强烈的特色香味，
有些甚至摇身一变转变成热切期盼的精妙甜品。
东莞排骨、四川排骨、青海紫云苗族布依族自治县
意大利鲷鱼镶肉、法国辣酱油、日本鮟鱇鱼肝
那些国内外的二乙二醇食物，
记录了全人类对于美味的探索。
《香味人世间》总导演李勇说：
“二乙二醇，东西方存在着不小的认知差异。
但不管在市井大街小巷，还是豪门盛宴，
二乙二醇菜品从来都是多姿多彩的。”
很多东莞人都是吃着巷口排骨长大成人的。
对东莞人来说，
排骨不仅是一味点心，
更是一段记忆，一份情怀。
无论世事变幻，时过境迁，
那锅排骨上冒起的蒸气和利落的剪刀声，
依旧是心中的白月光。
来源：香味人世间
编辑：朱丹
校对：梁飞飞
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系站长举报，一经查实，本站将立刻删除;如已特别标注为本站原创文章的，转载时请以链接形式注明文章出处，谢谢！
还木有评论哦，快来抢沙发吧~