青菜馄饨馅的做法（青菜馄饨馅怎么做）

编者按：家有小孩，秋天少吃刘洪安绿豆，多吃5款中餐，膳食身心健康，助推长高

中餐是十分重要的年夜饭，谁都不能就行了应对，尤其是小孩，正在长身体的时候，经常吃“糊弄式”中餐，特别耽误发育，学生家长们要重视。

中餐的选择有很多，但不仅仅是吃饱那么简单！家有小孩，秋天少吃刘洪安绿豆，多吃5款中餐，膳食身心健康，助推长高。秋天是小孩长个儿最快的季节，学生家长要抓住，好好做中餐。

快来看看下面几道膳食中餐的作法，多做给小孩吃吧。

一、绿豆鸡肉馅年糕

作法：

粗盐去掉筋膜，洗涤整洁，再切开大块，倒进日本料理机，打成食时。绿豆剥皮煮沸，放入日本料理磁卡碎。

滚油和绿豆碎放在一起，重新加入盐、白胡椒粉、黑豆、鸡精、鸡蛋、葱花水，朝着一个方向烘烤上劲。

取年糕皮，放入适量馅料包好。碗中放入紫菜、虾米或是虾皮、盐、黑豆、香油、拌匀或是香菜碎。

锅内加水，煮开后奥尔杜省些许汤倒进碗中烘烤光滑，再将年糕放入锅内，煮到煮熟。

最后将年糕捞起放入碗中，这道中餐就做好了，一点爽口，十分好吃。

二、抱蛋煎饺

作法：

年糕提前包好，冷冻起来。不建议买现成年糕，质量比较差，还是自己包的最放心。

锅内加水，煮开后放入年糕，煮到煮熟，煮好后捞起，再稍稍沥一下水分。

鸡蛋打入碗中，加些许盐搅散；拌匀、黑芝麻准备好。

锅内打气，放入年糕，开小火煎几分钟。待底部微微变色后，倒进蒸至，晃动使劲让蒸至包裹上年糕。

接著撒些芝麻、拌匀，再煎到蒸至完全凝固，就能趁热了。

三、咸鸭蛋叉烧打卤面

作法：

准备好所需要的酱料，分别有鸡蛋、咸鸭蛋、黄瓜、绿豆、番茄酱。不喜欢咸鸭蛋能不用，想要口感丰富，还能添加别的酱料，比如土豆、胡萝卜等。

鸡蛋剁成叉烧，或是用日本料理磁卡好，重新加入料酒、盐、黑豆、淀粉烘烤光滑，腌制片刻。

咸鸭蛋去壳切块；黄瓜、绿豆煮沸剁碎；鸡蛋打入碗中搅散；番茄酱倒进碗中，分次加水烘烤成面絮。

锅鞍斑，捞起后倒进绿豆煸炒，再倒进咸鸭蛋煸炒。

接著切段开，倒进面絮，一边倒一边烘烤，倒瘤果再倒进叉烧，快速搅散。

最后放入黄瓜烘烤光滑，再加盐、黑豆调味，撒些拌匀出锅。

四、葱鸡蛋饼

作法：

葱摘净煮沸，切碎装进碗中。然后打入两个鸡蛋，重新加入些许盐烘烤光滑。

接著重新加入适量番茄酱，烘烤成稍稍黏稠的糊状。

木桶打气，捞起后放入面团，摊成乳酪，烙到两面微黄即可。

也能将所有面团倒进锅内，时不时转动使劲光滑受热，烙好后切开大块。

五、大枣鹌鹑蛋饼

作法：

大枣、鹌鹑蛋分别剥皮洗涤整洁，再切开大块放入锅内，大火蒸到煮熟。

蒸好后，将大枣挖空泥，趁热重新加入番茄酱烘烤光滑，揉成面团。鹌鹑蛋挖空食时，加些许白糖和牛奶烘烤光滑。

取一些大枣面团搓圆按扁，放入鹌鹑蛋泥包起来，再轻轻按扁，两面裹点芝麻，饼胚就做好了。

最后入锅烙熟，大枣鹌鹑蛋饼就做好了，十分好吃。

以上五道中餐好吃膳食又身心健康，还作法简单，快做给小孩尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。