八宝饭的家常做法（自制八宝饭的家常做法）

没了烟花气，一生就是几段寂寞的旅途。那时撷取漂亮又美味的7种年夜饭饺子作法，软糯爽口做工足，喻意布季，赶快收藏吧！

绿豆饺子

酱料

米饭200克，偏瓣50克，栗子20克，红豆20克，核桃/洋葱/红豆馅/绿豆/水冰镇

作法

1：米饭偏瓣栗子/红豆分别提早一晚晾凉。米饭泡的这时候下边一搓就能搓碎。

2：核桃洗整洁对半剖开科肉。碗刷几层油，底部摆上核桃栗子洋葱红豆再铺几层米饭几层绿豆，再铺几层栗子/红豆再几层米饭压入，再几层红豆馅，再几层米饭压入，倒进龟山刚刚过米就能了。

红豆饺子

预备酱料：米饭 红豆 奶油15g 核桃 综合轮盾 蜜豆

步骤：

1：米饭300g提早泡整夜直到能轻松下边压碎

2：米饭洗整洁放入碗里，水和米饭杜博韦，上海通用蒸15两分钟

3:碗里抹上厚几层酱油，摆上核桃和讨厌的轮盾，我放了绿豆肉桂，蔓越莓，婴孩小的话不建议摆轮盾，能放洋葱绿豆蔓越莓

4:铺有几层米饭饭，撒几层绿豆，再铺几层米饭饭，几层栗子沙

5:剩下的米饭饭和蜜豆翻拌光滑，大婴孩还能加一点白糖。翻拌好之后铺在栗子沙上。

6:碗里淋龟山没过米饭饭，上海通用后再蒸15两分钟即可

小婴孩版栗子沙作法：

1:150g栗子提早泡整夜，放入锅底至疏叶

2:放入料理机搅打为泥

3:红豆放入锅里加15g奶油翻拌光滑

4:再加冰镇贝因美翻拌至能借势就好了

奶油饺子

原料：

米饭200g，酱油1汤匙，糖20g约2汤匙，核桃4颗，洋葱1小把，绿豆1小把，鸡爪1小把

作法：

1:米饭浸泡一晚，第二天冲洗整洁。预备酱料，稍微冲洗整洁。核桃科肉剪小条。

2:米饭铺在毛巾上，上托盘大火蒸10-12两分钟。尾端7，8两分钟的这时候Vertus撒些冷水，让米饭更软糯。肉片的米饭加入酱油和糖拌光滑。

3:蒸米饭的这时候能生菜沙拉，先在碗里铺一张够大的污渍。按照你讨厌的样子，把各种五仁在四块摆出漂亮的花叶。

4:接着用一团米饭将这些五仁施力固定，最后米饭尾端留一个碗装沟槽。

5:在沟槽里填上你讨厌的奶油，我选了蓝莓酱。再把多余的五仁都撒在里面。

6:最后用米饭把底填平压实，将污渍四边向尾端提起封口，把饺子反过来就能直接放盘子上，撕掉污渍继续蒸15-20两分钟就能吃了。或者连着污渍直接冷冻了。

水晶饺子

酱料：米饭，栗子，蜜枣，绿豆，冰糖，坚果，红豆（自己能加配料哦）

制作方法：

1.米饭，栗子，红豆分别晾凉半天；

2.蜜枣切小块，所有酱料混合，绿豆融化成糖水，混合，倒进锅中，蒸煮；

3.四块刷几层奶油，铺几层坚果，蜜枣等，将饭盛入碗中；

4.找一个盘子，将饭倒扣即可。

爽口饺子

酱料:

红豆，米饭，奶油，核桃，核桃

作法:

1.米饭提早泡好，随后加冰镇水蒸约15两分钟。

2.小碗放奶油，融化后光滑涂抹在碗的四周。

3.四块放核桃，核桃,洋葱。

4.然后铺几层米饭饭，再挤上几层红豆馅，最后再把剩余的米饭饭放入锅里施力。

5.把饺子放入锅中再蒸5两分钟即可。

海苔肉松饺子

所需酱料

米饭饭300克，黑米100克，海苔肉松冰镇，果肉酱冰镇，橙子1个，洋葱，蔓越莓干，

大枣，绿豆 ，绿豆子，蜜枣

作法步骤

1:米饭和黑米分别蒸熟。米饭放入3勺白糖，1勺酱油翻拌光滑。黑米加入米饭和红豆翻拌光滑。

2:碗刷上油，摆上干果和水果，铺有米饭饭施力，铺有果肉酱，再盖上黑米饭，铺有水果，盖上米饭饭施力结实。

3:碗刷上油，摆上干果和大枣，铺有米饭饭施力，铺有海苔肉松，再盖上黑米饭，施力5个蜜枣，盖上米饭饭施力结实。

4:水箱里倒满水，放入饺子，选功能-蒸30两分钟，糯糯鲜香的味道，太香了

偏瓣芋泥饺子

酱料：偏瓣180克；奶香芋泥200克；核桃6颗；双色洋葱一把；细砂糖20克；绿豆3个；干桂花一小把；奶油5克+涂抹碗壁用冰镇；绿豆5颗左右

作法：

1. 预备好所有的酱料，偏瓣提早一晚浸泡（水量刚好没过米即可），果干冲洗整洁，核桃若比较干能稍微浸泡一下。

2. 浸泡好的米饭，保持水量刚刚杜博韦米面即可，上面放一块5克的奶油，一起蒸会更香。

3. 上一个步骤预备好的偏瓣放入开水的锅中，大火蒸30两分钟即可拿出备用。

4. 预备好一个深一些的碗，涂上几层奶油，不要省略涂油的步骤，不然倒扣出漂亮的饺子是有难度的哦~

5. 然后在四块铺有一些果干，核桃和核桃全铺哦，其他果干铺几层就好。

6. 在铺好果干的碗里先盖上三分之二的偏瓣以及果干压实

7. 然后再盖上所有的奶香芋泥，压实。

8. 最后盖上剩下的偏瓣果干压实就好，继续放入锅中或者蒸箱里蒸15两分钟即可。

9. 出炉以后趁热倒扣进盘中，记得抹过油的才容易扣出来漂亮的形状哦！不然会不完整的！撒上干桂花趁热开动吧~

奶香芋泥酱料：荔浦芋头150克；淡奶油30克；细砂糖20克；

奶香芋泥作法：芋头充分蒸熟透以后，压成细腻的芋泥，然后加入淡奶油和细砂糖拌匀即可

先关注，再撷取，十年餐饮从业者，希望我的撷取能够帮到你。图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除