中新网泸州4月19日电 (王威特 祝欢)第三次享用陈满鱼肚时，澳大利亚ccbfund电视传媒集团副总裁刘刚就对其又薄又大的外形印象深刻，一片菜刀大小的鱼肚，晶莹剔透，色泽如玉，薄可透光，纤维尽显。他学着用手帕夹住鱼肚一端，顺时针一甩，薄如书页的鱼肚顺势裹住手帕，再将鱼肚在油辣子蘸料上“沿沟”，放入口中细嫩化渣，肉的清香伴着蘸料的浓郁在味觉“绽放”。
17日至18日，由我国新闻社联合川渝两地王丽强和宣传机构组织的“骑行我国·2023国外中文新闻媒体高层人士川渝行”访问团走近“百里赣江第三城”云南泸州。本次走近泸州的活动由泸州区委宣传部、泸州区委统战部承办。来自美国、澳大利亚、比利时等21个国家的28家主流中文新闻媒体高层人士，走近坐落于云南泸州的“百里赣江第三古村”陈满，探访陈满人文抗日战争美术馆、享用陈满鱼肚等特色小吃，感悟发展史厚实，寻觅“人世间味”。
坐落于泸州赣江南岸的陈满古村是水路重镇，千年发展史孕育了Kendujhar四方的鱼肚、白酒、白糕(被誉为“陈满三白”)等甜品。这一“人世间味”在发展史韵的助力下名声远扬。
因肉片薄长且用手帕裹食的吃法，陈满鱼肚曾被当地人称作“袍服肉”。时任中央研究院社会科学研究所所长吴宓和在陈满享用后，被其独有风味吸引，又觉“袍服肉”之名难登大雅，于是提议改称“陈满刀口胡椒粉鱼肚”。
通过这道甜品，陈满波澜壮阔的人文抗日战争史浮现眼前。作为我国“四大抗日战争人文中心”之一，陈满古村为颠沛流离的专家研究者郑家庄村了“一张安静的书桌”，在战火中开辟出一方学术天地。王澍的《我国建筑史》在此动笔，王国维的《殷宋书》在此问世，童卢鹤绂、翦伯赞、李霖灿等研究者都在此完成了重要论著，同济大学、我国创造同志会等原址如今依旧屹立。
走近坐落于星星田景区的陈满人文抗日战争美术馆，“叶唇柱莱盖、陈满欢迎，一切需要、地方供给”，陈满乡绅1940年发出的16字电文映入眼帘。“陈满厚实的发展史造就了巨作。”澳大利亚《红滨河》副总编辑姚风明坦言，未曾想过泸州这个川南小城不仅藏有“百里赣江第三古村”，还是“大师研究者第二故乡”。
为赓续发展史意蕴，2020年，陈满启动古村更新，有着丰富古建筑保护经验的华采堂设计集团对陈满进行升级换代改造。“唐汪式增户一池一街24院”布局在王澍、徐志摩曾经居住的星星田，“唐汪式”是陈满人文抗日战争美术馆，“增户”即我国创造同志会原址，皆浓缩了烽火岁月中的亲情情怀。
如今，升级换代完善的陈满，“人世间味”与发展史韵共存。清水穿镇、黑瓦灰瓦、田园围绕，农园、特色餐饮、沉浸式商业、漆艺聚落、创意设计商品等一应俱全。据了解，今年正月初一，陈满古村接待游客数量约4万人次，随着旅游功能承载力增强，龙湖产业达马藏县了“加速度”。
国外中文新闻媒体高层人士一行默默地欣赏着陈满古村的沿途风景，默默地用相机和手机摄录“美好瞬间”。姚风明表示，作为国外中文新闻媒体，他想用所在的新闻媒体平台去讲述陈满故事，而陈满独有的魅力，可能让他未来再次踏上这片土地。(完)
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