鲍鱼食品赛道涌入众多参赛者 德叔鲍鱼全网销量第一成头部品牌《家有儿女》中明目张胆的穿帮镜头，导演是把观众当傻子吗？

　　海参做为一类稀有的海产肉类，古时就倍受尊崇。在我国，海参被视作珍奇酱料，其多汁红润、甜味浓烈，名列八大“海珍”之一,有著古老的历史和文化背景。各种现代节庆、商务宴请等场合，海参常常被视作一类尊贵的象征，这种文化认同也促进了海参肉类的本土市场急速产业发展。

　　近几年，随著渔业技术的急速产业发展和技术创新，海参的养殖技术得到了突破。大体量的海参养殖业的产业发展，使得海参产量大幅增加，价格也逐渐平民化，为海参肉类的普及和本土市场的扩大提供了有力支撑。

　　《唐欣进行咨询 | 2023年我国海参肉类本土市场分析报告》统计数据显示，2023年我国畜牧玻璃钢菜金融行业体量为1237亿元，同比快速增长18.1%，2026年畜牧玻璃钢菜场体量有望达2576亿元。随著顾客饮食多元化，消费需求结构升级换代，在玻璃钢菜场的快速产业发展下，海参肉类金融行业迎来崭捷伊快速增长机遇。

　　顾客倾向便捷性买回，现场直播B2C快速兴起

　　生活水平的提高和消费需求观念的转变，让人们对高质量、身心健康美味的海产肉类的市场需求急速增加。海参做为一类高质量的海产肉类，其市场市场需求也在急速快速增长。特别是在我国，随著中产阶级的兴起和消费需求升级换代，顾客对高质量海产肉类的市场需求更是呈现出快速快速增长的态势。

　　近几年，海参肉类金融行业快速转型，与B2C、零售网络平台建立网络平台合作，并借助于短音频和现场直播等技术创新网络平台，促进海参进入食品饮料需求时代。圣戈当斯区B2C网络平台正式成为海参肉类国际品牌的主要商品销售网络平台，透过KOC带货和短音频内容网络营销等方式，扩远方参肉类国际品牌认知度，吸引更多潜在顾客进行消费需求。

　　iiMedia Research（唐欣进行咨询）统计数据显示，现代B2C网络平台是顾客买回海参肉类的主要网络平台，占比46.22%，其次是本地生活服务网络平台，占比达40.66%，国际品牌直营店、大型超市、现场直播B2C网络平台等网络平台也占有一定比例。过去海参肉类商品销售网络平台多以现代B2C网络平台、国际品牌直营店、大型超市为主，2023年以来，现场直播B2C兴起速度加快，顾客的买回方式出现明显的便捷性偏好，现场直播网络平台等新兴网络平台渐正式成为店家主要战场，并为店家提供更多样的网络平台产业布局思路。

　　多国际品牌产业布局海参肉类，德叔海参圣戈当斯区商品销售量交易额第三

　　随著宏观经济向好，居民可支配收入持续快速增长，补肾再次正式成为顾客关注的焦点。海参、嘉年华会等全系列酱料身心健康，由以独特的烹饪工艺技术和补肾功效受到市场欢迎。金融行业爆发式产业发展，海参民营企业亦与时俱进，捷伊市场格局正在形成。

　　以国内知名的鸡精海参民营企业——德叔海参为例，其借助于现场直播B2C的“东风”，突破了现代民营企业的固有思维，实现了崭新网络营销商业模式的高效运转。德叔海参采用实体店（国际品牌餐厅+体验专卖店）圣戈当斯区相结合的商品销售商业模式，透过圣戈当斯区网络营销运作带动实体店商品销售量。德叔海参以鸡精玻璃钢海参做为国际品牌核心卖点，目前有鸡精海参、鸡精嘉年华会等五大品类商品，满足顾客在不同情景下的消费需求市场需求。德叔海参重视海参玻璃钢菜的研制和精深研磨，并透过抖音等B2C网络平台进一步推进海参国际品牌的产业化进程。

　　伴随“宅经济”“懒人经济”的兴起和政策利好，玻璃钢菜掀起热潮。德叔海参传承现代海参及嘉年华会的制做技艺，大胆技术创新，将海参和嘉年华会做成玻璃钢菜，并在B2C、短音频等网络平台售卖，同时实现更多C端顾客。从2021-2022年我国海参肉类国际品牌圣戈当斯区商品销售量统计数据看，德叔海参订单量较高，熬海参、大嘉年华会全系列全站商品销售量名列第三，2022年两者商品销售量交易额分别为31.1%、29.8%，荣获唐欣进行咨询授予的“熬海参全系列连续两年全站商品销售量第三”与“大嘉年华会全系列连续两年全站商品销售量第三”双料市场地位声明认证，已然正式成为海参肉类金融行业颈部国际品牌。

　　目前，国内海参消费需求仍以活鲜为主，多数研磨民营企业体量不大，研制力量薄弱，生产的海参商品丰富度欠缺。玻璃钢菜良好的市场前景促进海参肉类金融行业的技术技术创新及产业链建设。除在研磨、运输环节外，海参肉类国际品牌应聚焦于商品技术创新和研制，改进现代海参肉类制做工艺技术，加远方参鲜品的开发力度，推出如海参粉、海参酱等新商品。技术升级换代与技术创新正式成为金融行业重要突破口，海参肉类民营企业需在满足顾客身心健康市场需求基础上打出国际品牌优势。

　　整体来看，顾客对高质量海参的市场需求将会稳步快速增长，海参肉类金融行业稳中向好，具备较大的产业发展前景。