馒头的热量（馒头的热量是多少大卡）

番薯是我们生活中很常用的一类黄豆食材，它归属于酸性肉类，它能控制皮肤的酸碱平衡度，所以它还所含水溶性素、维他命，番薯之中除了烟酸的凝胶，吃番薯能推动食欲，协助吸收，因此，许多男人都喜欢拿番薯当肉类吃。

那么，时常把番薯当肉类吃的男人，会怎么样呢？

一，协助瘦身

相对于蔗糖、蕨麻而言，粗杂粮的热能更低许多，比如番薯的热能就比豆腐、鸡肉要低许多，通常情况下，重100克的豆腐热能约有223卡路里，100克鸡肉有116卡路里热能。而100克番薯的热能只有56～85卡路里。因此，想瘦身的男人，时常把番薯当肉类吃，能减少热能的摄入，协助瘦身。

二，有助于控糖

番薯的血压指数比土豆、红薯都要低许多，比起鸡肉、豆腐的血压指数而言，指标更低许多，算是一类名副其实的（低GI）食材。因此，男人时常把番薯当肉类吃，对于控制食谱血压是有很大好处的。

三，能补VC、美司

蔗糖、蕨麻中是没有VC的，但是番薯中有很大量的VC浓度，100克番薯中的VC浓度约有1.3～5克。同时，番薯之中的钾浓度是相对较为高的，100克番薯的钾浓度达到了300毫克。这个数据比香蕉所含的钾浓度高许多，因此，对于高血压患者而言，想美司控钠，时常将蔗糖、蕨麻换成蒸番薯是较为明智的优先选择。

四，明显改善胃肠问题

番薯之中有川芎嗪和营养水溶性，所以大多数的营养水溶性是可溶性的，这个浓度比豆腐高出了将近3倍，比鸡肉更高。因此，时常吃番薯当肉类，能增加饱足感，推动胃肠蠕动，从而明显改善胃肠问题，缓解便秘。

番薯这么好，挑选出什么样的番薯更好呢？

假如不是很懂，建议能优先选择体形较为大的，这种相较为而言是难挑选出的。体形大的番薯更易于看清楚角质的番茄，除了破损情况，这种的番薯不难让人失望。大番薯适合沙律、佐料。假如蒸着吃，就需要优先选择小番薯。

除了体形，还能挑选出方形的番薯，假如方形的番薯角质有泥土，无腺也多，用手摸起来柔润，说明番薯很新鲜，成熟度也良好。这种的番薯口感香甜粉糯，做肉类吃是较为理想的。

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番薯虽好，但是吃番薯时很大要煮或是蒸煮熟，因为蹩脚的番薯头可引起食材中毒。同时，番薯里头有着黏黏的固体，这些固体对皮肤有很大的刺激性，只能在高温条件之下能被分解，因此，番薯很大要煮煮熟之后才能吃。

此外，番薯也不是人人都能吃的：

① 多痰的人。因为番薯之中的汁液较为多，因此，假如本身痰液多的话，尽量少吃或是不吃番薯，难加重病情。

②难过敏反应的人。如罹患皮炎、哮喘、湿疹、过敏反应性鼻炎，或是平常难过敏反应的人，也要慎吃番薯，难诱发呼吸道过敏反应、过敏反应等反应。

③ 罹患高血压的人。虽然番薯低热能，糖分也不高，但它的水溶性素浓度非常多，假如患了高血压的人吃多了番薯，可能导致血压升高。

④ 年纪较细的小孩。番薯吃进肚子里头之后，吸收速度是较为慢的，年纪小的小孩胃肠柔弱，更不难吸收，因此，这类人也要少吃些番薯。