北京晨报·电影海报摄影家记者 张东洲 本报讯 郝瑞平 济南报道
同品盖基味之爽口，弘盖基礼之民俗文化，扬顼意之新风尚。4月8日上午，由山东省乡间旅游观光协会、济南市人文和旅游观光局、济南市农业贫困地区局、济南市极地产业发展局指导，蓬莱区北头市中区、蓬莱区人文和旅游观光局、蓬莱区农业贫困地区局共同主办，蓬莱区水产商会、蓬莱融媒体中心承办的“乡间时节•LET’S购主轴年系列商品公益活动——济南2023第十九届北头盖基节”开幕仪式在北头消闲中心广场隆重举行。
该届盖基节借力“蓬莱盖基风俗”这一“人文IP”，把北头盖基节作为全市“乡间时节·LET’S购”主轴年的系列商品民族特色公益活动，深入践行“以文塑旅、以旅彰文”理念，不断挖掘盖基风俗人文内涵、链接民族特色乡间旅游观光，打造出发扬儒家思想人文和赋能乡间复兴产业产业发展的“网红节会”，推动传统人文“活”出来、龙湖消费“旺”出来，着力把深厚的人文积淀全面转化为蓬勃的龙湖产业发展活力，稳步输出蓬莱区农龙湖结合产业发展的“民族特色产业+人文新体验+节日旅游观光”的乡间复兴IP品牌，打造出出蓬莱农龙湖结合产业发展的靓丽名片。
据悉，该届盖基节仍然以“盖基风俗·发扬儒家思想”为主轴，从3月中旬稳步至5月中旬，共面世五大板块的民族特色公益活动，分别是：“好地方性·好经典作品”创意设计篆刻摄影家经典作品征集、“好地方性·好风俗”现代文明实践主轴月、“好地方性·好美景”名品旅游观光公交线路新体验、“好地方性·好味道”甜品品鉴、“好地方性·好名产”山东万雅·蓬莱好品展销会、“好地方性·好农园”评选活动等。透过开展五大板块公益活动，我们着重面世四条名品旅游观光公交线路、全国十佳名品农园和盖基节专属折扣、《博卡格北头》三道甜品和一批非补遗创、民族特色商品，同时大力倡树孝老爱亲的传统中华美德，稳步放大民族特色节日的带动辐射作用。
其中四条名品旅游观光公交线路分别是：
南线——观钟山美景品西塘美味公交线路：爱设计产业园-北头消闲中心广场-北头国家中心渔港-蓬莱书院-蓬莱民俗文化人文村-登瀛梨雪-拥军优属森林公园-童心园拓展森林公园- -全国旅游观光强村东麦窑-流清湾海滩-民族特色西塘宴-名品农园。
北线——赏山间红叶品葡萄美酒公交线路：华中百利酒庄-西九水古毯博物馆-九山沟赏红叶-大石艺术村-九山沟生态园-民族特色农家宴-名品农园。
北头市中区和蓬莱区农园协会合作，聘请专家对沿线民族特色农园进行多方位量化评价，面世北头全国十佳名品农园和盖基节专享的折扣折扣。与辖区民族特色酒店合作拍摄《博卡格北头》三道甜品，留存足够吸引眼球和诱发味蕾的“北头民族特色海鲜”展现。结合省黄河大集秋季公益活动，整合北头非补遗创和民族特色商品，举办山东万雅•蓬莱好品潮货市集和名产展销会。
北头市中区将借力本地人文和旅游观光资源优势，突出钟山民族特色，透过系列商品公益活动的开展，找准乡间复兴着力点、发力点，打响“盖基儒家思想人文”品牌，促进结合创新产业发展，使“盖基节”真正成为北头农龙湖结合产业发展的新引擎，为实现乡间复兴、促进共同富裕，打造出滨海旅游观光小镇提供强大动力。
听，风吹出来了，那是万物萌生的呼吸。看，浪涌出来了，那是齐进的律动。春光无限，钟山被热烈的号子唤醒，随着威猛的锣鼓，象征着儒家思想和好运的春盖基踏浪上岸！精彩的文艺演出在明快欢畅、悠长豁达的威猛的锣鼓声中拉开帷幕，点点鼓声敲出丰收喜悦，铿锵节奏奏出钟山神韵。在主会场周边展区，以北头钟山美景和盖基风俗为主轴的创意设计篆刻摄影家经典作品展现出了北头的风土人情，“蓬莱好品”民族特色摊位集中展现推介的春鲜盖基、金钩Fossat、崂特啤酒、万里江茶、北崂茶叶、华中葡萄酒等民族特色商品，让当晚观众一饱眼福的同时还能一饱口福……
以鱼为礼，弘扬顼现代文明新风尚
北头盖基不仅是美味佳肴，更是发扬儒家思想的媒介和联系友情的纽带。4月初，北头市中区把今年的头茬爽口盖基送到了蓬莱区社会福利院、街道社区TNUMBERCCC13家里。“感谢党委政府，让我第一时间尝尝最美味的盖基，感到很开心。”街道社区TNUMBERCCC13激动地说。“盖基跳、丈人笑”这句俗话在蓬莱地区乃至整个济南广为流传，透过给晚辈送盖基发扬儒家思想友情，已经成为扬城一道民族特色的人文风景，秋季送几条美味的盖基给晚辈，成为一种儒家思想之风。这个有着100多年历史的民俗文化多为口头发扬，记载虽少，但在济南人心中根深蒂固。
2021年，“蓬莱盖基风俗”入选省级非物质人文遗产代表性项目名录，是全市唯一一项结合极地人文与儒家思想人文的民俗文化类非物质人文遗产。盖基礼以盖基为媒介，发扬儒家思想，蕴藏着儒家人文基因，是济南人儒家思想人文的重要组成部分，对于增加区域人文认同感，发扬中华民族美德具有重要意义。公益活动当晚，对评选活动出的2023年北头“新时代”儒家思想之星进行表彰，在全市中区树立先进典型，倡树现代文明新风尚，发扬儒家思想人文，用榜样的力量传播社会正能量，着力营造崇尚儒家思想人文的浓厚氛围，推进公民道德素养和社会现代文明稳步健康产业发展。
以鱼为媒，助推产业结合产业发展
北头盖基节举办的目的也早已不再是单纯的促进盖基的销售，而是发挥乡间人文+传统节日公益活动的作用，辐射带动了北头经济的全方位产业发展。每年的12月到次年的2月是盖基的越冬期，3月份盖基会陆续离开越冬场进行洄游。从3月底4月初咱当地的盖基就陆续上市，但是由于目前海水温度较低，盖基的捕捞量并不大。随着气温逐步回暖，以及渔汛的来临，4月中旬以后，盖基的捕捞量将会逐步增加。预计整个4月大约能上40万斤，均价在40元/斤上下，基本供不应求。
今年开始，蓬莱水产商会积极推进商品规范化建设，正式注册了北头盖基的商标，在推向市场前都会统一进行包装，同时制作了10万个防伪码，给4斤以上的盖基装上了“身份证”，以便消费者辨别真伪，让千家万户吃到真正的北头当地大盖基。商会也将在原有标志性商品盖基、金钩Fossat的基础上，推动共享渔业产业园建设，探索海商品精深加工和鱼人文的保护与发扬，让蓬莱的民族特色海商品走向全国，让大家都能吃到北头当地最地道的海鲜。
拥山抱海，物阜民丰，北头凭借优越的自然禀赋和人文底蕴，成为蓬莱海岸线上一颗靓丽的明珠。据了解，北头市中区以盖基节这一地方性民族特色人文元素为切入点，以节日公益活动助推产业结合产业发展，促进经济转型升级，培育经济新增长点。伴随盖基节，蓬莱水产商会的春盖基、金钩Fossat等地域名产，马鞍子村联合区文联面世蓬莱十二景文创丝巾、纸扇、杯泡茶及《绿水青山》百米画卷，以蓬莱十二景作为主轴元素，同时，辅以其他能够体现蓬莱特点、凸显济南人文风貌的元素，旨在展现蓬莱独特的地域人文气质。一并面世的“北头良品”还有华中葡萄酒、崂特啤酒、万里江茶、北崂茶等民族特色商品随着节会历年走红，不光拉动了美味盖基的价格使渔民增收，同时助推了产业产业发展。
以鱼为墨，绘就乡间复兴画卷
2022年以来，北头市中区以流清湾乡间复兴示范片区建设为重点，发力建设求突破，打造出乡间共富样板。经过“赛马”竞优等环节，流清湾片区以第一名的成绩入选十大市级乡间复兴示范片区。市中区聘请浙江大学团队进行片区规划设计，精心布局建设项目，目前规划方案确定的2022年度总投资约1.02亿元的10项重点项目已全部完成。大河东村与崂矿合作探索出一条共富公司新路径，生态客厅露营基地、耐盐碱植被繁育基地等社会投资项目启动实施。农园集群呈现多元、错位、差异化产业发展特点，形成亲子新体验、温泉康养、团建培训等民族特色农园229家，年接待游客17.5万人次，“仙居蓬莱”和“瑜上山间”被评为省级全国十佳商品开发农园，市中区获评第二批山东省旅游观光农园集聚区培育单位、2022年度山东省名品龙湖名镇，东麦窑、西麦窑、流清河获评省级景区化村庄。
发力产业复兴求突破，激活乡间产业发展新引擎。北头市中区将编制市中区高质量旅游观光产业发展规划，引导农园提档升级，推动农园产业链向上下游延伸。深化小河东村与济南全球财富开展业务合作，培优大石艺术村，支持马鞍子村打造出“马鞍红”品牌及文创商品。实施“数商兴农”行动，整合市中区“良景、良品、良宿”资源，引入成熟电商模式，打造出“北头良品” 网上市集，拓展农名商品销售渠道。挖掘“登瀛”人文资源，导入场景式、沉浸式龙湖模式，做好“登瀛梨雪”人文价值提炼和品牌化运作。培育片区核心LOGO及原创IP形象，完善标识导引系统。引入日善基金，结合养老助老服务发扬发扬儒家思想人文。启动墨窑人文馆建设，打造出人龙湖游观光新地标。积极培树“乡间之星”，聘请乡间运营“CEO”，实施“雁归工程”等人才返乡创业行动，为乡间产业发展注入源头活水。
这是一片勤劳致富的热土，是自然和谐的乐园，无论谁来，都会由衷赞叹一句：北头是个好地方性！下一步，北头市中区将充分激活各类要素资源，全力突破流清湾乡间复兴示范片区产业发展瓶颈，以项目带动产业、以产业促进增收、以增收实现共富，为建设宜居宜业和美乡间贡献北头力量。
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