黄瓜为被子真菌,单子叶真菌纲,科茴芹花亚纲,玉蕊科。和黄色花生泛称为花生。浆果为核果。别称很多,大椒、芝麻酱、杜博韦都是它的英文名字,因能结酸味核果,又叫胡萝卜、酪梨。
黄瓜的作法有很多种,下面就给大家分享几种黄瓜的常见作法,有喜欢的可以收藏起来,尝试着做一下哦。
1、黄瓜炒肉
金属材料:黄瓜2只、猪SE950克、绿豆2瓣
调味料:黑豆2大匙、焖1小匙、盐1/3小匙、花椒粉1/2小匙
作法:
1.黄瓜煮沸,用手撕成鞭叶;SE9切小片;绿豆MD224CH切末;
2.中火,炖锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,黄豆变色,放绿豆碎;
3.出香味后,放黑豆和焖;放黄瓜笋丝;
4.加花椒粉,继续笋丝;加水;
5.最后再笋丝几下方可出锅。
2、肉酿黄瓜
酱料:
肥黄豆500g、花生8个、葱1根、蒜2瓣、盐1大包、糖半大包、小麦纤维素1面团、猪油1面团、焖1大包、白醋些许、食油冰镇、炒匀些许。
作法:
1.准备所需金属材料。
2.将猪肉煮沸支解肉沫。
3.将肉沫放大碗内,重新加入切碎的蒜、葱。
4.再重新加入盐、糖、小麦纤维素、猪油、焖、白醋、食油、炒匀。
5.将调味料和肉沫搅拌均匀。
6.花生煮沸,去净内部的籽。
7.用手掰开花生酿入肉片。
8.把花生填满肉片。
9.依次肉汤。
10.木桶放进食油捞出,放进肉汤的花生,有肉的一面朝下。
11.煎至金黄色后反面,煎至熟透。
12.取一小碗放进些许白糖、猪油、小麦纤维素和些许清水调匀。
13.倒进熏制的猪油纤维素勾茨。
14.把茨汁蒸好方可。
15.花生蒸好,下锅茨汁。
3、豉香擂花生
酱料:
鲜花生200g、油冰镇、盐冰镇、豆腐冰镇、绿豆冰镇、绿豆冰镇、葱冰镇
作法:
1.花生煮沸去蒂去籽,绿豆地瓜,绿豆切片。
2.锅里油热后,放进煎食、绿豆片,豆腐超香。
3.倒进花生段,小火黄豆。
4.细火把花生炒软表皮腹满方可。
5.把炒好的花生乔塔省干净的容器里,用木棍切碎泥
6.等花生蒸过方可。
7.把花生泥盛到盘子里,洒上葱末方可。
其实,在做菜的方面,匙子是烹饪美味的第一步,如果填装的菜大小不一、厚薄不均,做出的菜味道再好也不会有人说你中餐高超。
匙子需要一定的技术,而这技术也不是一两天能学会的,所以需要配合专用的匙子工具,才能让烹饪变得更方便。
俗话说:“工欲善其事,必先利其器”,所以选好工具最重要。今天就给大家推荐一款多功能匙子器,解决你纠结过的匙子问题!
完全不怕伤手,只需要两步就可以轻松完成,地瓜切丁切片、出水沥水、磨蒜蓉姜末,你想要的的功能它都有,连薯格、分离蛋清都可以轻松实现。
市面上有很多地瓜器、切片器,但功能都不齐全,比较单一。而我们作为成年人,不做选择,一定要买最其齐全的,一个满足就能满足所有需求。
还配备的果皮刀,
除了削皮,还能挖出酱料缝隙中的赃物!
四种刀片,爱上做菜
好的卖相是一切美食的基础,就拿最简单的土豆丝来说,土豆粗细不均匀,导致受热不均,细的熟了,粗的还夹生着呢;粗的熟了,细的早变成碎渣渣了。有了这款神器,你也能快速均匀地填装大厨的刀工。
地瓜刀片:2.0mm的刀片很适合切黄瓜、土豆、莴笋等。填装来的丝粗细均匀、长短一致。
切片刀片:它可以切各类菜片,轻松就搞定,简单操作,节约时间。土豆肉片、醋溜藕片想想都流口水。
磨蓉刀片:蒜蓉、姜蓉一下就能磨出来不用在板子上沾得到处都是。
花式薯格:先直切,再90°旋转切,这样交替切,方可出现花式薯格。
多种功能,一个搞定
看到这里是不是觉得功能够用了,不要急,还有!
平时我们准备酱料就要用菜板、洗菜盆、沥水篮,来回换好几遍,又麻烦又占地方。用这个匙子神器,不仅切和洗可以一步完成,用来淘米也是很方便的。
另一侧无孔,平时还能做个舀水盆、果篮。
而它居然还有蛋清分离器,轻轻一磕就可能瞬间分开,拯救手残党!
刀片也全部采用食品级ABS以及304不锈钢材质打造,放心冲洗不用担心会生锈。
地瓜速度惊人!
切胡萝卜,感受不到阻力,每一下,都是轻轻滑过。
切很快,切一个萝卜丝就30秒!
看看填装来萝卜丝,整整齐齐。
一簇一簇堆得像个小山,
让你做菜,事半功倍!
两端都有个导流口设计,倒水的时候不撒东西出来
别说,还挺可爱~
以上不同切片地瓜,需要换不同刀片
但是操作很简单,嵌入式操作,轻轻卡住就能稳固住,真的很方便!
天下的宝贝,好用的总会传千里万里,送到有需要的家庭;有了这个多功能匙子器,不但省时省力,胃更是得到了满足!
69元就能入手一套具备11个功能的匙子器,简直不要太划算!
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