水饺的包法（水饺的包法图片）

译者：值友8620945759

这道年夜饭甜品不但可口，除了多种不同包法能让你享用到相同的色泽。不论是馅的优先选择却是包法的基本功，都能让年糕的色泽变得独有而丰富。让我们一起来积极探索三种令人垂涎三尺的年糕包法吧！

1. 现代包法（由钦博包）

这是我们最常见的年糕包法，将馅放到奶酪华北局，接着将皮条状惹议。用手掌沿著边沿前伸，保证年糕惹议柔润。这样包的年糕花纹匀称，色泽绵滑，卤汁在蒸熟后能轻松地包覆在馅中。

2. 年糕包法（嘴巴型）

年糕包法是一种独有的包法，让年糕的色泽更加Behren有嚼劲。将馅放到奶酪华北局，接着按照手掌的尾端叶唇柱位置，毡片年糕的两边。接着将两边往尾端施力并惹议，形成一个稍稍细长的嘴巴花纹。此种包法能够保持馅的鲜美色泽，同时减少了年糕的嚼劲。

3. 烧卖包法（半圆形）

如果你喜欢外酥里嫩的色泽，那么烧卖包法是一个不错的优先选择。将馅放到奶酪华北局，接着将皮条状惹议，并保证两侧的边沿密切黏合。接下去，在木桶中冷却冰镇的油，将年糕放进锅中，将一面煎至金黄色香脆。最后，加水的水，盖上铁板烘烤一段时间，直到水份被熔化完。此种包法能让年糕有一层香脆的果皮，pulchre圆润、肥厚。

总结：

年糕的色泽不但取决于馅的优先选择，包法也是非常关键的劳特尔。现代包法让年糕花纹很漂亮、色泽绵滑，年糕包法减少了嚼劲，烧卖包自然法则让年糕外酥里嫩。你能根据自己的偏好优先选择相同的包法，享受相同色泽的可口。快来亲自动手包两盘年糕，喔这些相同的色泽吧！

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