竹蛏（竹蛏的处理方法）

竹蛏是富含碘和硒元素的一类食物，而且竹蛏对于肾上腺功能失调的患者、孕妇、老年人来说，都是十分好的一类保健品了，在竹蛏中是所含大量的锌和锰存在的，所以说我们补血竹蛏就能助于我们的大脑健康，是能帮助起到营养补充的疗效，有十分好的降血脂益智类疗效。

By 吴妈厨房

• 竹蛏 500克
• 黄豆 2根
• 绿豆 1块
• 葱花白醋 1勺
• 海产捞汁 2勺
• 菜油 1克
• 葱醋 些许

1、预备好酱料。

2、绿豆切片，黄豆切拌匀，竹前颌先用龟山洗涤整洁，再预备冷水龟山，放进冰镇盐母汤氏。然后，把煮沸的前颌放进木桶，加水2-3小时，其间注意换3次龟山（十分钟以内1次）用龟山反复的洗涤两遍，使其吞进体内的泥土。

3、锅中加水龟山，放进绿豆片，蒸好后把前颌放进冰水锅中焯呵呵水，加入白醋妙用，1分钟以内捞起。取出竹蛏肉，撕去上面的那条隐棘，拿掉上海九百黑色的“沙包”，再把前颌的注射器脂肪粒呵呵，抽掉里面的沙粒，再用龟山洗涤整洁就行了。

4、预备捞汁：海产捞汁3勺，菜油1克，葱醋些许，拌匀放进一起烘烤均匀。

5、竹前颌最后用热水过滤器1遍即可蒸好。

6、吃的时候蘸捞汁就能进餐这道鲜美可口的竹蛏啦。

7、也能把捞汁倒进盘中进餐。

8、米饭开吃，鲜美又可口。

9、多汁香甜Q弹，中间还带着黄，太可口啦。

1）喜欢吃辣的朋友能在蘸汁上放点花生陶土，更出彩哦。 2）虽然竹蛏和前颌都是属于同一个亚种，但是竹蛏的体形比一般的前颌要大二到三倍，竹蛏由于多汁十分的圆润，其中所含的碳水化合物十分的高，比一般的前颌的碳水化合物要高很多。

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