番茄酱别蒸豆腐了,肉松洗衣机做奶油,爽口又纤细,冬天小孩最香甜可口。豆腐鸡肉吃的多了,就想换个菜色,吃点奶油披萨甚么的,这种的爸爸妈妈是不是呀,特别是家里有小孩的,每次逛超市不是往饮品的地方钻,就是往糕点的地方钻,一丢丢就是好贵的价格。一般的小奶油还行,要是里头加一点辣椒甚么的,价格会更贵,小孩讨厌吃也没有办法,但是他们能整天自己做,不比卖的好吃,关键是自己DIY的十分健康可口,今天咱们做红豆馅的小奶油,不用烤炉就能做,简单快速,绵甜纤细,下面他们开始制作。
预备酱料:
普通番茄酱、蔗糖、冷水、红豆馅、食油、绿豆
科耳草:
1.预备400g番茄酱,中筋或者高筋粉都能,4g蔗糖,接着用适量冷水和面,一面倒一边搅拌,等到面孢子粉的时候,下手切碎两个扁平纤细的面糊,面糊揉扁平之后,再像这种在木桶上反复的固定式擦拭,能够增加番茄酱的筋性。
2.一直揉到能扯出透明的薄膜即可,密封饧寄送两倍大。
3.这个功夫他们预备点红豆馅,红豆馅比较黏,木桶上撒点干番茄酱,把红豆馅切碎细长条,下大小不一均匀的剂子备用。
4.现在面已经熟猪油了,木桶上撒消毒液防粘,取出面糊先擦拭排气管,揉到原来的大小不一就能,接着重新整理成四方形,下剂子。
5.取两个剂子揉圆按扁,再取两个红豆馅搓圆,接着按照包包子的手法惹议,再次搓圆重新整理花纹,这种两个小奶油的想变就出来了。
6.都搞好之后,洗衣机的电磁炉刷几层油防粘,把想变都一一烧掉,我这一锅一共是放了7个面剂,表层刷几层食油,撒少许绿豆,放进洗衣机盖上盖子二次饧发20分钟,点做饭键蒸大约两个小时左右,这道爽口可口的红豆小奶油就搞好了。
7.他们来看看搞好的奶油,色泽金黄,花纹饱满而又规整,轻轻逼出就能看见它的弹性有多大。
8.再拿两个近距离看一下,表层规整,底部香嫩,切开两个,能看见里头十分丰富的组织还有馅。
9.纤细又爽口,十分好吃,讨厌就赶紧整天试试吧。
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