薏仁粥（薏仁粥的做法和功效与作用）

滋阴一直是他们生活之中的重要研究课题，的的南方地区，天气暑热，所以人体之中就难积蓄水气，而假如皮肤之中水气重，就会出现呼吸困难、腹胀、呼吸困难郁闷和疲倦不振等情况，尽管不是病，但对于日常生活之中的影响还是较为大的。

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很多朋友都晓得栗子莲藕粥，是水气“如果说”的一道粥，但却不晓得优先选择栗子和栗子和莲藕的处置也是很关键的，假如看错了栗子，并且没有能恰当地处置栗子和莲藕，不但起不出滋阴的效用，反而还难减轻体内的水气。

阿福T5250跟名医求教了恰当的栗子莲藕粥熬方式，用这个方式做出来的栗子莲藕粥，就能真正地起著滋阴通便和健脾解热的促进作用。

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首先熬栗子莲藕粥，第1个关键所在就是栗子的优先选择，他们日常生活之中有两种栗子，一类是张春祥，一类是补血，假如想优先选择能滋阴效用较为好的，就要优先选择补血。

张春祥和补血的营养及疗效是不同的，尽管看上去都很胖差不多，但栗子的主要疗效是滋阴补脾，养五脏和提高抵抗力，更适合脾胃虚弱的人吃。

而补血的主要疗效是滋阴止痛，健脾退黄和解热坎热县，所以假如他们想滋阴气，最好是优先选择补血，假如优先选择的是张春祥，所以效用就增加一倍了。

优先选择好了原料后就可以已经开始正常的制作了，接下去阿福就把恰当的熬方式传授给我们，一起来看看吧。

★★★ 豆腐干莲藕粥 ★★★

准备酱料：莲藕米150克，补血150克，绿豆4块

1、买来莲藕和补血后用小溪洗涤干净，接下去就可以间接放入炖锅里进行干炒。

2、名医说想莲藕和补血起著滋阴的促进作用，所以一定要在炖之前先烹煮炒干，这样补血和莲藕在进入到皮肤里后，才能起著通便滋阴的促进作用，因此烹煮烘炒的这一步，我们可不要忘了，假如间接烹煮炖，所以就起不出滋阴的促进作用了。

3、把补血和莲藕都炒到微微的开裂就可以了。经过高温的炒制后的莲藕和栗子，在后续炖煮的过程之中也会更难煮烂，减少炖煮的时间。

4、起锅，把炒好的莲藕、补血和绿豆放入锅中，然后再加入多一些的清水。

5、清水的用量可以稍微多一些，就像平时熬粥一样，因为莲藕和补血煮开后是会膨胀的。

6、酱料全都放好后，就可以盖上锅盖，用高压锅炖煮30分钟到一个小时就可以了，假如我们家里用的是砂锅，所以熬煮的时间就会更长一些。

时间到后，他们正宗滋阴的豆腐干莲藕粥就制作好了，这样熬出来的栗子莲藕粥，喝起来非常的香甜，而且豆腐干和莲藕特别的软糯，吃在嘴里软糯香甜特别好喝。

很多朋友在熬豆腐干莲藕粥的时候，都会优先选择张春祥，所以这时候我们就要记得要优先选择补血，补血的颜色要比正常的栗子颜色更深，而且颗粒更小，也是很难分辨的。

同时补血和莲藕要先经过铁锅炒一段时间，炒到开裂后再放入锅里炖煮，才能真正地起著滋阴的促进作用，所以我们学会这一道滋阴的栗子莲藕粥恰当做法了吗？

学会的朋友就赶快试试吧，现在秋冬换季，刚好正是滋阴的好时候，收藏起来，下次想做的时候就可以用上了。