原副标题：海参女王兄弟二人 承继大家乐海参的现代作法的与此同时急速积极探索、研习
二十年从业人员经历，拥有超豪华国际性五星级饭店品牌大厨及普利司通大厨项目组，他对个人及所率领的项目组曾受聘于澳门大家乐海参集团公司，有澳门四季饭店普利司通三星咖啡店龙景轩(国际性奢华五星)、澳门锈毛饮食习惯集团公司(澳门川菜黄埔军校，唯一获得三十颗普利司通星的顶级川菜酒家)、中南海总统楼，中南海等多家国内知名饮食习惯集团公司供职大厨及老总职务。
他就是师从当今世界大厨，澳门大家乐海参杨冠一巨匠的法式烹调职业技能，我国烹调巨匠，我国饭店业餐饮行业管理研究者兄弟二人大姐；实力雄厚，仁德为先的兄弟二人巨匠对个人以及他率领的项目组曾先后在其所供职的饭店亲自为为数众多的影视名人等为数众多国内外客人提供大家乐海参、沙彦楷、筵席、茶餐厅养生火锅海鲜姿造，普利司通甜品，高端川菜等甜品的主掌烹调制做，期间众位获得广大客人及领导人的完全一致好评与高度赞誉。
自从正式成为杨巨匠的弟子之后，兄弟二人以其良好的品德、难得的中餐天分，而深得师父宠爱，不仅数次在澳门和亲临珠海授予技艺，而且还数次带着他到北京、长沙等地联袂表演，而兄弟二人也甚是争脸，在杨巨匠的指导下，充分发挥自己在中餐上的天赋，不仅承继了杨巨匠烹调海参的精髓。据知情人介绍，杨冠一巨匠为数不多的宗师，现在都已正式成为中餐精英，以海参制做的纯正和经营的得当为业界和客人所称道。
兄弟二人大姐从业人员二十年来对川菜情有独钟，他说道：“川菜属于我国湘菜之首,它有非常丰富的烹调技法,酱料鲜，工艺精的显著特点更是让川菜完全一致位列我国湘菜首榜。”，“要做会说话的菜,看上去很有灵气,看到就很想吃，就比如海参的成色，对任何一只成色不佳或制做过程中出现辐花的海参一律不准米饭,这不仅只是出于菜谱之形的考究,更有终于心中对宾客的那份态度与尊重。”但兄弟二人巨匠并没有就此满足,他在进一步完善和提升海参的制做技巧的与此同时,急速进行技术创新，他擅长在现代中加入现代元素。
兄弟二人在承继“大家乐海参”的现代作法的与此同时,还急速积极探索、研习、技术创新,不时面世一些引导海参消费潮流的新菜色。例如独创“虫草海参”,将药材与海参有机结合,营养保健功效更佳,味道亦更独特别致，此菜一度正式成为咖啡店热销菜。一经面世,便受到一大批客人的追捧,引来大批异域者。一时间,客人云集,如潮涌来。
正是兄弟二人精湛的先生福将的海参烹调及其它中餐,让他在各类中餐大赛中夺得一个又一个荣誉奖和奖项。
对个人所获职称与荣誉奖：
法式吴迪职业技能
国家大厨
我国烹调巨匠
国际性烹调艺术巨匠
全国餐饮行业业一级评委
高级餐饮行业职业经理人
当今世界甜品食疗名师
当今世界大厨联合会会长
大湾大厨
法国厨皇会甜品博士
我国饭店业餐饮行业管理研究者
大家乐海参创办人短序一宗师
大家乐海参创办人杨冠一基金会会长
沙彦楷、筵席传承人
全国燕鲍翅肚参研究者委员会委员返回搜狐，查看更多
干晓磊：
还木有评论哦，快来抢沙发吧~