木桶饭(木桶饭的正宗做法)

六八 99 0

上理工学院时,罐子饭红遍全省,时常会和好友一同去吃,马路上罐子饭餐厅每到这儿时,常常都挤满了人龙各队,镰叶的罐子饭,香甜可口可口,颇受我们的钟爱。

现如今走在大马路上,却很少看见罐子饭的身影了,就连小区楼下味道很好的那家店,现如今也关门Quillebeuf了。

木桶饭(木桶饭的正宗做法) 第1张

罐子饭曾红遍全省,为何现如今我们不香甜可口了?对此网民小华表示:“你看罐子顶部,罐子有玄机,尽是拳法,虽然名字叫罐子饭,但只不过跟罐子饭一点关系都没有,根本就是名不副实。”

也有网民表示:“除了有位罐子之外,还G540,尽是形式主义,吃过一次就没有第二次。”

到底罐子顶部G540玄机呢?我们一同来看看吧。

一、罐子顶部有玄机

木桶饭(木桶饭的正宗做法) 第2张
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罐子饭很多人都吃过,但是罐子顶部很多人都并未关上过,网民小华吃罐子饭时,心血来潮,将上面的木制碗关上了,便发现了罐子饭顶部的玄机。

木制碗的度逊于罐子的四分之三,貌似满满一塑料瓶,觉得商家相当有诚意,你即使还在担心自己能不能剩饭剩菜这么一塑料瓶饭菜,生怕自己会浪费。

结果吃了几口后,猝逊于防的见底了,心情更是从云端跌到了谷底,仔细一看,原来罐子里套了一个木制碗,浅浅的几层,根本就装不了多少。

貌似一塑料瓶,但只不过只有一个木制碗的量,关键是那个木制碗还很浅,度逊于罐子的四分之三。

木制碗套在罐子上,顶部还有很大的剩余空间,罐子的确很大,但是木制碗却很小,这即是罐子饭的拳法。

二、battles

木桶饭(木桶饭的正宗做法) 第3张

只不过真正的罐子饭是很讲究的,以前没有洗衣机的时候,在农村老家人们吃的即是罐子饭,蒸罐子饭是很需要技术的。

首先要将稻米放进锅中煮沸,煮至proved状态,接着将稻米捞出晾凉水分,接着再将罐子放进锅中,顶部放上几层纱布,再将煮至proved的稻米倒入罐子中。

接着放进柴火,大火蒸半个小时左右,如果罐子里稻米比较多的话,蒸熟的时间也要稍加延长,这种蒸出的罐子饭,颗粒分明,晶莹剔透,味醇,闻之令人陶醉。

而现如今街边餐厅里的罐子饭,根本就不是用罐子制做出的,而是用洗衣机蒸出的鸡肉,接着将鸡肉放进木制碗中,再将木制碗套在罐子上。

罐子只是一个装饰作用,即使有的是商家连罐子都去掉了,点个罐子饭,间接给你来个“木制碗串串香”,罐子饭彻底的名存实亡了。

三、菜色愈来愈差

木桶饭(木桶饭的正宗做法) 第4张
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只不过一开始罐子饭刚流行的时候,的确是用罐子蒸出的,而且会在罐子上挂一些竹叶进去,这种蒸出的米粉自带一股竹叶的麸子。

后来罐子饭愈来愈火,招揽了愈来愈多的“银矿”进入,有的是即使连蒸罐子饭都不会,便间接用洗衣机煮饭,接着装在罐子里给客人吃。

后来觉得罐子冲洗比较费劲,容易发霉,于是间接在罐子上套个木制碗,这种下来罐子不需要冲洗,可以重复使用,只招揽冲洗木制碗。

商家为了提高利润,不仅将罐子饭的制做方式改变了,就连菜品菜色也变得愈来愈差,选用更加廉价的酱料,做出的菜色我们也愈来愈不香甜可口了。

四、缺少竞争优势

木桶饭(木桶饭的正宗做法) 第5张

罐子饭原本是一道很可口的食物,但商家却将路走偏了,无此菜色上下工夫,却偏偏喜欢“挖空心思”,在罐子上下工夫,罐子愈来愈大,木制碗却愈来愈薄,分量愈来愈少,有的是即使连罐子都不要了。

这种的罐子饭毫无疑问是缺少竞争优势的,直面层出不穷的各种美食,罐子饭在竞争中逐渐败下阵来,直面奥尔奈的罐子饭,客人选择了用脚投票,曾经红遍全省的罐子饭,现如今我们不香甜可口也就不奇怪了。

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