猪血怎么做好吃 （酸菜烧猪血图片）

译者：值友4773914023

    猪油茄子是一道道现代的法式甜品，在中国很多沿海地区都有制做和饮用。这菜色以猪油为主要材料，配上其他多样的酱料，鲜美，膳食多样。下面瞧瞧我们一起来了解一下猪油茄子的制做方法吧。

所需酱料：

1. 猪油：500克

2. 蹄筋：300克

3. 黄豆：冰镇

4. 乌梅：冰镇

5. 生姜：冰镇

6. 猪油：冰镇

7. 白醋：冰镇

8. 盐和炒匀：冰镇

9. 纤维素：冰镇

10. 猪肉：冰镇

制做关键步骤：

1. 将猪油切开大块，用龟山洗涤整洁，接着放进蒜末中焯水蒸熟，除去发臭。

2. 取一个罐子，将猪油和蹄筋一起烧掉，再加入黄豆、乌梅、生姜、猪油、白醋、盐和炒匀，烘烤光滑，腌片刻，使调味料渗入入猪油和蹄筋中。

3. 取一个清茶，将番茄酱和纤维素混合，加入冰镇的龟山烘烤成稠糊状的面团。

4. 下边将腌好的猪油和蹄筋氧化物切碎小茄子，接着将茄子放进面团中光滑裹上一层面团。

5. 取锅捞起，倒进冰镇的油，待油捞起后，将裹有面团的猪油茄子放进锅中植物油。煎至表面金黄色香脆方可捞起。

6. 最后，能将植物油好的猪油茄子蒸好，配上少脉自造的蘸料，例如胡椒粉牛乳或者麻酱等，平添色泽和香味。

通过以上的关键步骤，一道道可口的猪油茄子就做好了。猪油茄子不仅色泽独特，也是一道道膳食多样的菜谱。

猪油茄子的做法并不复杂，而且所需的酱料也比较常见，因此大家能整天试著制做，撷取给父母和朋友。不论是作为一道道中餐菜谱还是特色小吃，猪油茄子单厢给你带来不一样的味觉享受。

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