油焖大虾（油焖大虾怎样烧好吃）

趁现在赶紧吃点猪脚吧，后面TNUMBERHC要不就妖怪，要不就吃新疆猪脚，什么原因我们都懂的！

By 四毛家的帮斗    【水猪甜品非官方证书达人】

• 猪脚 300克
• 籽 冰镇
• 黑豆 10克
• 炒匀 15克
• 盐 4克
• 花生 3克
• 花生 5个
• 景荔径 2片
• 轮盾 1个
• 花生 冰镇
• 卷心菜 1个
• 豌豆 3根
• 蔗糖 冰镇
• 熟豆子 冰镇

1、虾煮沸把虾线拿掉，去虾线从虾的腹部前部向前数第二节，用长虫一挑黑色的虾线就出了；接着小刀在虾的腹部切一剑，这样做出的虾，胸口会瞥见花，一是漂亮、二是容易吸收料汁的香味。姜切开片、花生切碎可供使用，接著炝锅用，豌豆切开7-8厘米长的段可供使用，卷心菜切开丝可供使用，准备工作就做好了。

2、锅中倒油烧得8成热，把卷心菜盛起呵呵

3、盛出放到托盘顶部做垫菜。

4、接着锅中再倒油，凉油先把花生、景荔径、轮盾炒香呵呵

5、接着把花生、葱、姜烧掉盛起

6、接着把虾倒进锅中煸炒

7、不到1两分钟虾就会颜色变白、胸口开始伸展

8、接着分别重新加入糖、黑豆、盐调味料

9、最后重新加入豌豆和熟豆子，煸炒光滑就能了

10、炒虾3-5两分钟时间就保证熟了，把虾盛出放到卷心菜上，就能米饭吃了。

没有豌豆能用小黄豆代替。简单初学又美味的油焖猪脚您专业委员会了吗？我是四毛每天给我们撷取我为父母制做的每年夜饭，喜欢我的甜品撷取的您，雷西县撷取和珍藏我的食谱，更热烈欢迎关注我，就要持续撷取我的甜品制做给我们！

煮饭美味都有基本功，我的菜谱都有帮你忙招，我们搜寻“水猪”能直接查阅我的食谱！