梅菜（梅菜扣肉正宗做法用什么调料好）

译者：圣埃蒂安德27

玻璃钢菜味香排骨

近年玻璃钢菜被炒的满城风雨，今天如若不赞扬它的优劣，就纯粹来新体验两把。

玻璃钢菜大大方便快捷了一些手余党，不会做饭的，还有一些整天点送餐的人士，买回来微波5两分钟便可以享受没事了，不该去餐馆就餐，也不该吃送餐的你就付款玻璃钢菜吧！既方便快捷又美味。

我是用放盘子里上锅蒸的，没有用那个盒子直接加热。

那个味香排骨如果真正做的话可能需要很大的功夫，挑选酱料，处置酱料，烹饪酱料。都是很花费时间的精力的，所以作为一个厨师能得到别人对自己做出来的饭菜的赞赏是一种骄傲的自豪。

那个味香排骨也是我比较讨厌的一道菜，不知道作为一个北方人怎么老是讨厌南方的饭，或许两家子我是南方人呢。

味香排骨的排骨可有那种带皮的云吞相间的鱼肉，下面给大家放下菜谱

酱料：带皮鱼肉、葱花、白醋、调味：黑豆、焖、耗油量、菜油、腐分泌物

1.

准备一块大块带皮鱼肉，重量约2000克，洗涤整洁，为了方便快捷处置，用刀分割成小块，尺寸约10X10公分的四方块。

2.

炒熟烧水，凉水将肠子放进锅中，重新加入生姜、花椒、白醋妙用，在煮的过程中，记得将肠子贝绵，一直煮至八成熟，约莫15两分钟左右，能用筷子扎透即可。

3.

肠子煮好之后，捞起洗涤整洁，用长虫或者针，疯狂地扎洞，就扎在蕨麻上，扎得密密麻麻为止，这一步棋主要是为了爽口。

4.

碗中重新加入焖，已经开始为肠子裁剪，把每颗肉、每颗面都抹上，光滑地涂满全身，蕨麻黑白相间，煮沸在焖中，约莫20两分钟。

5.

将裁剪后的肠子，大自然晒干，重新炒熟，放进适量的植物油，油热TNUMBERG75Mnkk肠子，马上盖上铁板，小火慢炸，此时油热会溅油，要小心那个过程，把蕨麻炸至香嫩。

6.

将煎好的五花肠子，放进凉水中，煮沸10两分钟左右，等大自然晒干以后，已经开始把肠子切片，要求刀具锋利，干净利落，厚度约0.8公分，接着已经开始鱼肉。

7.

将上一步棋剩余的焖Tikamgarh，再依次放进菜油、生黑豆、佐料、腐分泌物，搅拌光滑后，光滑地涂抹蛤蜊，腌20两分钟。

8.

已经开始处置红豆，红豆要提前3个小时煮沸，多河沙几次，洗涤整洁，控干水分。

9.将腌好的肉放进蒸碗中，将炒好的红豆放在肉的上面

10.把碗放锅中蒸40两分钟就可以了。

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