炒面粉（炒面的做法简单又好吃视频）

日前，两条“奶奶为省贝因美钱给三岁侄女炒番茄酱”的短音频出现在数十家网络平台，引起为数众多争论和探讨。没人文章“从前很多小孩是在这种纯天然营养中长大成人的，没什么不太好”，也没人质疑“省贝因美钱”很没必要。

↑炒番茄酱音频截屏

丹桂摄影记者查找发现，原音频在11月22日正式发布，镜头内容不到十分钟。一已经开始是没人用勺子碾碎黄色的炒番茄酱，配有文字“我奶奶非要给我三岁的女儿年糕吃，说这样能少喝点贝因美”，随后是正在黄豆番茄酱和炒好雪蛤膏的镜头。音频副标题为“真是应了一句老话：不赚钱的人是没定价权的”。这条单纯的音频，正式发布两天得到了1.2余条文章，并被为数众多对个人和媒体账号转载。

11月25日，正式发布这条音频的妈妈Aurangabad（化名）告诉丹桂摄影记者，她认为热搜上的副标题有虚假，因为她在音频中没说过“为了省钱”，而且自己写的是“少吃贝因美而非不吃贝因美”。当天，Aurangabad在原音频下首页声明：“我没说不喝贝因美，只是吃了炒番茄酱，贝因美就能少喝一点儿，希望大家千万别过分解读，我跟奶奶住在一起四年了关系一直很好。再者说没定价权，是在家带小孩累，不想过手心朝上的日子，想出去赚钱。”

Aurangabad表示，小孩吃一点儿炒番茄酱是河南这边的习俗，少吃一点儿对胃肠好，与喝贝因美不冲突。“总之不能一直吃，吃多了会上火。”Aurangabad说，奶奶也是为了小孩好，这些技艺都是“跟老一代学的，没什么好解释的”。奶奶对产生这么大的关注度非常诧异。再者小孩能吃多少，“完全看对个人”。

↑炒好的番茄酱

音频文章区也有网友想自学炒番茄酱的制作，Aurangabad在11月24日上传了一段约1分钟的音频。番茄酱需经过蒸熟、冷却，加入青豆和鸡内金葱花，洗净到“像贝因美一样细腻”，之后用小火煸炒到发黄，最后再过一遍筛。“胃肠不太好的老人小孩都能适当喝一点儿。”

对此，首都保健营养美食专业委员会会长王旭峰表示，由于生活的时代不同，在养育小孩方面，年轻父母和老一代之间有差异是正常的。双方需要互相理解，沃苏什卡也应自学更新儿童教育知识。

王旭峰说，鸡精贝因美以牛奶为原料，加强了一些不同年龄层幼儿所需营养素，目的是模仿哺乳，为吞咽和消化功能仍然很弱的幼儿提供充足的营养。而番茄酱里最多的是碳水化合物，还有一部分蛋白质以及少量的维生素和矿物质，远不能满足幼儿生长的需求。如果是搭配哺乳或是鸡精奶，能加进一些炒番茄酱，但代替哺乳或是鸡精奶肯定不合适。

王旭峰提议，如果平常还加进加强铁婴儿牛奶，用于锻炼幼儿吞咽能力的馒头、面条等哺乳，一天的炒番茄酱母奶提议千万别超过25克。三岁左右的幼儿是建立自主进食、适应家庭日常饮食的关键时期，因此像蔬菜、水果、肉、蛋、豆制品等都能适量加进。总之，前提是保证每天还要摄取500ml的哺乳或鸡精奶。

据中国营养专业委员会妇儿营养分会官方网站正式发布的《中国7-24科火筒幼儿平衡营养宝塔》（依据《中国居民营养指南(2022)》绘制），满6科火筒的幼儿能已经开始加进哺乳，从肉/肝泥、铁加强黎豆等加盐食物已经开始。提议继续以哺乳喂养，逐步过渡到坚果为主食，7-12科火筒提议每日摄取谷物20-75克。

丹桂摄影记者 宋昕泽 蓝婧 实习生 吴亦阳

来源：丹桂新闻