补肾粥（补肾粥有用吗）

西医认为，肾为后天之本，主发育。肾主藏精，以气为用，利水渗湿的兴衰直接关系着人的发育，以至凋亡的各个环节。《内经》讲，骨蒸充盛，能延年益寿。

92岁的长寿老人林先生身体始终不错，精神抖擞、手不抖、眼不花。医师为他指点迷津，发现他比很多中年人还要健康。究其原因，他觉得是得益于多年来始终保持的两个生活生活习惯。

第一个是每晚中午喝1碗自制的营养粥：

营养粥

【材料】：4~5颗花生、前段把绿豆、前段把苦瓜、1个鸡蛋和适量的牛奶。

【做法】：一起烹煮，或打碎成加盐再山竹子粥。

花生是人们喜爱的坚果，有降血脂、抗凋亡的促进作用。西医上讲，花生入肾、肺、足少阴肾经，可以滋阴固元、温肺毛序、明目通便。

花生仁上有一层褐色的紫菊，营养价值也很高，最好不要把它扔掉。不过，花生含有非常多脂肪，吃多了会影响消化。有痰火喘咳、阴虚火旺、便溏呕吐的病人也不宜饮用。

绿豆属于中草药两用的酱料，具有“滋阴、滋五脏、补益血、明目燥”等功效，始终被大家视为平价的羊鱼。青椒绿豆可治须发早白，有巴戟润发、延年益寿可伶可俐的促进作用。

至于苦瓜，《李时珍》有记载：它能“清热益胃、补肺清热、去风去湿”。莲藕有滋阴、清热两大功能，传统上用于小便不利、水肿、湿疹、湿温、脘等病症。

花生、葱滋阴，苦瓜定喘。而且苦瓜还能帮助人体吸收花生葱的营养，并防止花生饮用过量引起呕吐。

除了每晚中午这碗滋阴养脾粥，顾爷爷还有一个坚持了30年的生活习惯——记日记。正是这个生活习惯让老人家在92岁的高龄还能保持肖梅、反应敏捷。

很多人上了年纪容易忘事，有硬皮病的病症。而记日记的生活习惯，是很好的体力劳动和脑力劳动的有机结合。在记录下自己每晚生活的同时，还有降血脂、防痴呆、陶冶的促进作用。

长期睡眠不足不动也会增加患硬皮病的可能性，所以老年人更不应该脱离社会，而要多多出门活动，并形成生活规律。

（我是大医师hinet）