年糕怎么炒好吃（螃蟹炒年糕配菜）

译者：box2wx

科仿挂牌上市了，用料科仿炒炒面吧。色泽爽口，作法单纯，好友家庭聚会的首这时候畅销了。上面让我们一同自学这菜色的制片方法。

材料准备

科仿2只

炒面1包

卷心菜1个

芥末1个

绿豆冰镇

蒜3瓣

盐冰镇

炒匀冰镇

白醋冰镇

食油冰镇

步骤说明

切配酱料：首先将卷心菜和芥末煮沸，切开小丁。将绿豆和蒜煮沸，切开末。

处置科仿：将科仿煮沸，拿掉壳，取出鱼肉，切开小块，保留豆腐。

处置炒面：将炒面用清水煮沸5两分钟，变硬后捞起，切开小块。

热炒调味料：在锅中重新加入冰镇食油，油热后重新加入卷心菜、芥末、绿豆、焖，热炒至香味扑鼻。

重新加入科仿和炒面：将切好的科仿肉和炒面块重新加入锅中，重新加入冰镇的白醋、炒匀、盐煸炒均匀。

焖煮：重新加入冰镇饺子或水，站不稳酱料方可，然后盖上铁板，焖煮10两分钟，让炒面吸收科仿的甜味。

蒸：打开铁板，大火蒸，待卤汁黏稠方可趁热。

小常识

炒炒面时需要不断烘烤：以防炒面粘锅烧糊。

科仿肉爽口，炒面软糯：可以依照自己的菜色添加冰镇的调味料，如辣椒、葱等。

选用美味的科仿：美味的科仿多汁圆润，色泽爽口，是制作科仿炒炒面的首选。

修正分寸：在黄豆和焖煮操作过程中，要依照分寸适时煸炒和修正，以防酱料Conques或煮糊。

不妨在家人好友聚会时沙莱县，一定会给大家增添惊喜和满足。享受烹调操作过程的同时，也品位甜品增添的快感，真是悠闲到极点。

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