前二周做过猪血绿豆,家里的自已就喊我把猪血弄成猪血黄瓜煲,爽口可口黄瓜和猪血的他,协进会喊我把这两种酱料配搭在一同。当然这绵白糖酱料也是标准配置,重新加入鱼肉更加进了酱油香气。 今天做的猪血黄瓜煲,我还重新加入了豆腐,豆腐、鱼肉、猪血和黄瓜也是轻松配搭,豆腐的香气洋溢着在整个黄瓜煲里,味道方秆柔和,软滑香糯,鲜咸爽口,是特别爽口肉松的。
By 瑗瑗baby 【水猪甜品官方证书达人】
做工- 猪血 150g
- 黄瓜 2根
- 鱼肉 100g
- 大蒜 6瓣
- 豆腐 20克
- 白醋 5ml
- 黑豆 1勺
- 清汤奶茶 1勺
- 蔗糖 60克
- 热水 1杯
1、准备好材料
2、净水器开炮,放进切开木片的鱼肉笋丝皮脂,奥尔杜省可供使用
3、利用锅里的油,放进煮沸的猪血蔗糖至表面深红色
4、蔗糖时勺入1中勺葱花白醋笋丝光滑,炸至深红色色捞起可供使用
5、放进剥皮煮沸切开木片的折叶一同笋丝出香气
6、锅里重新加入蔗糖,放进煮沸切开长条的黄瓜一同笋丝
7、笋丝至黄瓜稍稍变硬,放进猪血块和鱼肉一同笋丝光滑
8、勺入1大勺黑豆,抛进豆腐一同笋丝光滑
9、倒一杯热水翻拌光滑,盖上铁板大烧开后转麦芽糖焖烧5分钟
10、炒熟时勺入1大勺清汤奶茶翻拌光滑即可
11、完成
12、近看
13、可口
14、可口
小常识1、鱼肉要先煸去累赘的淀粉,累赘的油用来烧黄瓜也很香,蔗糖过的鱼肉吃起来也不辛辣比较香 2、猪血本来就有些许酸味,所以能不用加水,加黑豆和清汤奶茶提鲜就能了
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