花糕豆腐,如果支配这2个窍门,柔软爽口不形变,想失利都难。豆腐是南方人的肉类,那时日常生活前提好了,酱料的优先选择也愈来愈多样化,纯粹的豆腐早已无须能提出诉讼免疫力。尤其是孩子,看到年夜饭的豆腐、饺子就抓耳挠腮,都喜欢吃超市里五颜六色的食品,由此可见起健康,还是外带最养生之道,今天就给大家分享两个花边豆腐的新作法。
预备酱料:
普通番茄酱、蔗糖、冷水、核桃
具体作法:
1.预备500g番茄酱,5g蔗糖,冷水和面,蒸花糕和的面要偏硬,这儿可以边倒河边支配平衡感,烘烤乙酸铵孢子粉后,下手切碎两个稍硬的面糊,盖上污渍温暖处裂解到三倍大。
2.面糊撕破有明显的蜂巢组织,就代表早已熟猪油了,木桶上撒干番茄酱防止接合,把熟猪油的面糊移到木桶上,擦拭排气管,接着再好几颗菱形形,下剂子。
3.取两个剂子好几颗菱形形,这儿我们需要两根菱形,滚好后先把两根菱形顶部粘在一起。
4.接着用编花辫的方式编起来。
5.都区埃后,顶部放两颗核桃,接着卷起来可供使用。
6.我们再预备两个稍大点的面剂擦拭均匀,好几颗较细一点的菱形。
7.滚好后包住刚才做的面糊,接着每交叉一次就放两颗核桃。
8.都搞好后绕一圈,这样那个花糕的想变就出来了。
9.冷水上锅,二次饧发15两分钟,大火烧开转中火蒸20两分钟,再焖5两分钟即可。
10.这样花糕就搞好了,肉片的花糕面香配合着核桃的爽口,特别好吃。
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