第一次做饭作文600字初中

第一次做饭的经历

在我很小的时候，父母就开始教我做饭。可是由于我嫌弃自己的手笨，总是觉得做不出好吃的菜，所以一直没敢下厨。近日，突然想尝试着独立完成一道菜肴，于是选择了简单易学的拍黄瓜，开始了我的第一次做饭之旅。

1、选材购物

在开始做饭之前，先要去菜场把食材准备好。我拿着父母写好的清单，到处比较价格，最后决定买上新鲜的黄瓜、葱、姜、醋、糖、盐等食材。说起来简单，但是当我发现自己不知道该怎样选购好的黄瓜时，还是有些手足无措的。

2、切配食材

回到家里洗净食材后，开始进行切配。我用小刀小心翼翼地把黄瓜去皮、去籽、去头尾，再把它们切成一毫米厚的薄片，还把葱和姜切丝备用。嘿，没想到我的切刀也是秀秀的眼光，切得那么齐，那么好看。

3、调味拌匀

接下来要进行的就是搅拌调味了。我按照父母传授的经验量，在一个小碗中倒入一勺醋、两勺糖和少量盐，用筷子搅拌均匀，然后加入刚才切好的葱姜丝，和黄瓜丝一起倒入碗中。我顺着一个方向小心地搅拌，每个黄瓜片都要被醋汁分布的均匀。最后，我感觉到手中的黄瓜已经吃不上去，就停止了搅拌。

4、享受美食

做好一道菜后，当然要及时品尝。我拿起一小溪黄瓜尝了一口，哇！比外面卖的还要好吃多了，各种口感层次分明，酸甜可口。作为一个做饭初体验者，我非常激动，觉得这样一来自己已经离独立做饭的日子越来越近了。

5、总结和反思

第一次做饭，很多事情可能会出错，做完后一定要对自己的表现进行总结和反思。比如这次，我发现做黄瓜前应该找个比较直的切板，否则切不成薄片；调味选择上糖啊醋啊都可以，但一定要多尝试，多领悟，才能让手的感觉越来越好。

总的来说，这一次做饭的经历虽然简单，但却弥足珍贵。通过这次的实践探索，我不仅学会了一种菜肴，更重要的是，切实地感受到了做菜的快乐和满足感。未来我会不断学习，积累经验，尝试不同的口味和风味，让自己的手艺尽快达到一个新的高度。