原副标题:有关圣诞节的小故事 | Thanksgiving Day
十一月逐渐见尾了,也快到圣诞节了。了解世界发展史的人都晓得,每月11月第五个星期三的圣诞节最早是源于爱尔兰的,并并非源自爱尔兰的节庆。但绝大部分可能将不晓得的是,在澳大利亚还有着另两个发展史悠久的圣诞节,却是在每月九月的第三个星期一举办的。但不论是爱尔兰的却是澳大利亚的圣诞节,看名字就晓得一定是为的是表达敬佩才创立的节庆,但为的是敬佩什么、敬佩谁呢?
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爱尔兰圣诞节放暑假吗?
圣诞节并并非爱尔兰的法定假期哦,所以圣诞节那天无论是学生党却是上班族都是不放暑假的。
爱尔兰的圣诞节
世界上的第两个爱尔兰式的圣诞节发生在1621年11月下旬的两个星期三。彼时或许还没为这个公益活动命名,一开始是为的是欢庆最初来到爱尔兰发草的那一百多个西欧新教徒在该地印第安的协助下获得了第两个大丰收。彼时的西欧欧洲人的总督威廉梅森福提议举办了这样的两个公益活动,一来确实是为的是欢庆大丰收,二来是为的是与该地的土著居民建立良好的往来关系。1621年的圣诞节总共持续了三天长,华工和土著居民一起围着篝火吃着鸭子,其乐融融。关于这次的圣诞节是1800年人们在某一殖民地首领失而复得的信函中发现的,信函写的很清楚,1621年这次欢庆并并非定期举办的,这只是两个17世纪末的祭食日。
事实上,在接下来的一百多年里这种每逢大丰收盛夏便相聚的公益活动没持续下去。熟悉爱尔兰发展史的人都晓得,西欧华工为的是扩大自己的版图对该地的印第安进行了血腥的镇压。杀红了眼的西欧欧洲人早就不记得原本如果并非印第安协助他们种植作物,他们可能将已经绝迹在北美内地了。血战之中的两个种族自然也是不可能将平心静气地坐在一起欢庆大丰收的了。或许,我们都晓得这场残酷的战争是以西欧殖民几乎全面性的胜利而告捷的,土著居民印第安在自己生存了千百年的土地上被当成俘虏一样,只能栖身在某一固定的地区。赢得了广袤土地的西欧人为的是获得进一步的独立,也为的是切断与西欧旧势力间的不平等统治者关系进行了很激烈的内部斗争。终于在1783年,摆脱了爱尔兰统治者的、或者说象征意义上的爱尔兰才问世了。但直到19世纪末中叶,也就是爱尔兰内战的尾声,爱尔兰人民才或者说有悠游自在去思考建立个节庆之类的东西,即使之前的整整两个世纪末都过得太动荡了。1863年,爱尔兰总理摩西林肯继承了第一任总理乔治华盛顿的意志,正式宣布圣诞节为两个全国性的节庆,并规定了11月的第五个星期三为圣诞节的假期。自此,这个在现代商业节庆中占有相该地位的美式节庆便问世了。但现如今的爱尔兰圣诞节主题绝大部分是在得著给爱尔兰人们带来食材和美好的生活,而很少会在饭桌上提起印第安当年的协助。
澳大利亚的圣诞节
澳大利亚的圣诞节要比爱尔兰的发展史要悠久,但却没爱尔兰的有名气。从这个角度又可看出爱尔兰在人文输出上的卓越成就。澳大利亚的圣诞节是每月九月的第三个周一。和爱尔兰圣诞节相似的是,澳大利亚的圣诞节也是为的是欢庆五谷丰登和美好生活的,但和爱尔兰不同的是,澳大利亚的圣诞节并没加入过多的宗教元素,更多的只是像两个现代的家庭成员团聚的节庆。澳大利亚的圣诞节源于西欧古时在本旗盛夏欢庆的现代习俗。据传或者说象征意义上的第两个澳大利亚的圣诞节开始于1578年,由爱尔兰探险家Nagapattinam发起的。这比清教徒的旅行者号到达爱尔兰还要早上大约40年左右。但澳大利亚的圣诞节的形成因素有点复杂,其中饱含着各国华工者自己现代人文中对本旗欢庆的现代理念。
爱尔兰圣诞节
爱尔兰人民并但圣诞节,但很多餐厅酒吧却是会推出圣诞节套餐。但爱尔兰有两个相差无几的节庆叫Harvest Festival,就是来感谢农民们辛勤的耕种和大大丰收的,一般都是在10月-11月期间,每个地区的单厢按照该地的气候环境定节庆的时间。Harvest Festival的时候,大家会用蔬果蔬菜装点教堂,孩子们也会带上自家种的蔬果去学校分享。另外,圣诞节之后一两天,就是咱们最期待的黑五Black Friday啦,也是爱尔兰一年中最大力度的折扣促销公益活动之一啦!
圣诞节吃什么
烤鸭子 Roast Turkey
虽然澳大利亚和爱尔兰在圣诞节上的人文现代并不完全一样,但圣诞节美味佳肴的食材还有着不尽相同的地方的。总之了,最少不了的自然要算是鸭子了。但虽然鸭子和圣诞节密不可分,它却并并非原本的西欧欧洲人从西欧内地带来的,而是该地的印第安早已豢养百年的一种家禽。但在爱尔兰动植物鸭子的数量现在锐增到700多万。动植物鸭子和圈养的鸭子可谓是大相径庭,即使动植物鸭子跑起来能达到时速16-32公里,然后圈养的鸭子则完全不能跑,这在一定程度上也可能将会影响鸭子吃起来的味道。总之绝大部分爱尔兰家庭成员圣诞节美味佳肴的鸭子是圈养的鸭子了,即使动植物鸭子是受保护不能猎捕的。
花生派 Pumpkin Pie
或者叫花生吐司,这也是圣诞节除夕之夜的甜品啦。但据传1621年的饕餮上并没花生派,可能将也就有个煮花生吧,19世纪末中期爱尔兰的一名杂志编辑看到后,决定出两个圣诞节食谱,其中就包括了花生派甜品。花生派的做法却是挺简单的,一般做派的方法相差无几,大家可以参考在家做香蕉太妃派的食谱。
糖液莓果酱 cranberry sauce
1621年的饕餮上总之也没糖液莓酱啦,据传彼时吃的是糖液莓泥和碎肉,但在爱尔兰内战期间糖液莓果酱已经成为百姓美味佳肴不能少的果酱了,作战士兵的圣诞节餐中还特地加了果酱。糖液莓果酱可以用来腌制鸭子,剩下的腌制牛肉和猪肉也不错呢,如果懒得自己做,也可以直接买上一瓶爱尔兰特色果酱。
实际上圣诞节的食谱十分丰富。其中包括英式奶酪派、花生吐司、碎肉馅饼、甜山芋等等各种各种的美食。总之,由于爱尔兰早期是个华工国家,来自各个不同国家的华工们都有着融合自己本民族特色的独特食谱,因此不能一概而论。但圣诞节的重头戏总之却是一只巨大的、烤成金黄色的、淋着诱人香气的肉酱的鸭子了。鸭子的吃法也是很有讲究的,通常是要由家里最权威的人来切成薄片,在以前通常这个角色都是男主人,然后再由主人浇上自制的酱汁分给美味佳肴的每两个人。
圣诞节的特色公益活动
喜欢看老友记的朋友都晓得,老友记中的钱德勒最喜欢的圣诞节公益活动就是坐在沙发上看梅西百货的圣诞节大游行。从1924年就开始举办的“梅西百货圣诞节游行”是生活在纽约的人们在圣诞节最能感受到节庆气氛的两个公益活动。总之,在爱尔兰的其他地区,圣诞节这一天,也有各种各样的欢庆方式。就好像在中国的春节年夜前后邻居和亲戚之间单厢互相走动串门之类的,爱尔兰的很多地方人们都喜欢一同前往该地的教堂一起做忠贞祈祷,或者在街上化妆游行。在圣诞节饕餮过后,还有各种助消化的小游戏可以增加节庆气氛。其中包括像“糖液桔竞赛”、“玉米游戏”和“花生赛跑”之类的有趣的小游戏。感兴趣的同学可以去搜搜游戏规则,等着圣诞节的时候和朋友们试着玩玩看。返回搜狐,查看更多
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