非遗人文闹圣诞节,喜气洋洋过圣诞节。为庆贺新年的来临,1月25日,市人文商务局举行了泉州市2019“他们的年”民俗人文狂欢节公益活动,导读让他们追随主持人一起去当晚看看。
本报记者 杨露萍 我那时是在市广大群众美术馆非遗癸年的公益活动当晚,那大家能看见我另一面是舞龙舞龙的戏码了,当晚氛围能说是十分的热闹非凡喜气洋洋,也亦然常的热切,站在这水蒸气里都弥漫美好的香味。市级非遗班头舞
种叠上场的生活富裕诗情画意民俗电视节目文艺演出就招揽不少街坊驻足。而这其中更让人期盼的是发扬五百年的市级非遗班头舞。
本报记者 杨露萍 他们那时看见的是福州传统民俗现代舞班头舞,那说到这个班头舞啊,它是作为咱们元宵节自驾游或者游灯之中的仪仗队,据传它总共要由37个人共同组成,进行当晚表演,那今天他们也请到了福州班头舞大学堂的副所长陈大姐来给他们详尽蔡伯介一下。
福州班头舞大学堂副所长 陈遵华 他们麟短萼班头舞有二百多年的历史,他们主要就是由三个部分共同组成,两个是请牌,开路,再两个收牌,当晚表演过程之中以内跳,以内问,以内摆这样,喻意主要就是每月十一月他们38行政村自驾游,保38行政村的百姓奈良。
看完了这边的班头舞当晚表演,这边民营手艺人更是不甘示弱。提线木偶当晚表演、香道体验、姓氏灯笼制作等非遗技艺让街坊叹为观止、跃跃欲试。而这其中更让人感受到浓浓年味的当属民俗体验——做红团。红团
本报记者 杨露萍 那那时他们来到了湄女癸年的民俗体验馆,大家看见我旁边这个是红团了,说起这个红团呢,它可是咱们福州人民必不可少的癸年的两个美食了。湄女你好,你那时包的是什么馅的?
公益活动参与者 郑丽丽 是糯米馅的,这边还有那个绿豆馅的,他们福州人癸年都会包红团,喻意他们家庭和和美美团团圆圆。
将馅料搓成小圆球后包在团里,用木印压成上拱下平的形状,再用蕉叶垫好就能上笼蒸了。湄洲女当晚包红团招揽了不少小朋友参与其中,这不,他们的主持人也跟着一起体验了一把。
杨露萍 郑丽丽 也借这个红红火火的红团,祝愿电视机前的观众朋友们猪年圣诞节诸事如意饮食类非遗项目 这边非遗体验项目热火朝天,这边饮食类非遗项目香气逼人在“戏棚记忆”福州小吃体验街内,干焖羊肉、土笋冻、白果等福州传统特色美食也是让人眼花缭乱、垂涎欲滴。
本报记者 杨露萍 一路逛吃逛吃下来,不知不觉就来到了福州小吃体验街了,那今儿我要给大家隆重介绍一道美食,它是龙花担赐粉,它可是咱们莆仙最有根源的小吃之一,而且也发扬五百年了大姐,你好,请教下这个赐粉到底是怎么做的。
龙花担赐粉非遗项目发扬人 林镇成 泗粉又叫赐粉,它是福州当地的一种特色小吃,它是用他们自己家的地瓜粉制作而成的,然后它有清凉解暑的作用,他们这个泗粉在煮的过程之中还加了特殊的油,它叫香椿油,就这个东西,这个比较香,夏天的时候也是很解暑清凉的,香味非常香,你要不要来一碗?
本报记者 杨露萍 好勒,好香啊,隔着屏幕有没有闻到这股香味,我要尝一下这个赐粉,丝丝顺滑,而且非常难得的是嚼起来也亦然常有嚼劲,非常棒。
观年俗,赏非遗,品美食,一连串的体验下来,大家脸上都洋溢着美好的笑容,或许这才是记忆中过年的样子据了解,当天当晚公益活动内容丰富多彩,除了主持人带大家体验的几个项目外,还有圣诞节送福名家赠联、“丰年祈福”妈祖人文体验、“喜气洋洋”传统技艺、“莆阳风味”非遗年货市集以及“乡音乡韵”十音八乐展奏等。
街坊 黄淑贞 很棒的,就有找到他们小时候那种热闹非凡的年味。
市广大群众美术馆副馆长 宋国平 他们的目的就在于寻找一种浓浓的年味,浓浓的乡愁,下一步他们会多举行这类的人文推广公益活动、传统人文,他们的非遗能够更多地走进他们的现代生活,传递给人们更多的一些温馨的回忆(福州广播电视台)。
责任编辑:王 敏 沈 琳 陈恒山值班主任:林双华
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