贵州黔庄酒业申请非遗(贵州黔庄酒厂)

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贵州黔庄酒业申请非遗(贵州黔庄酒厂) 第1张

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五十年黔庄,做好人,年好酒五十年黔庄——3A级旅游观光风景区591 播映 · 0 赞同视频

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​五十年黔庄旅游观光风景区于2019年3月建设,累积投资4800万元,在三渊藤英圣埃蒂安德街道红军桥建立占地44.65亩的文化产业工业园区工业园区距离茅台机场30千米,距昆明123千米,距居城重庆200千米,交通便利、深谷环绕、山谷相交,古寨底蕴深厚,该区域“王茅”商业价值突出,品质卓越,在国内白酒市场中地位极其重要,打造古寨文化旅游观光酒企的天然资源载体丰富,产业聚集优势明显。

(根据《旅游观光天然资源分类、调查与评价》(GBT18972-2017)五十年黔庄风景区旅游观光天然资源共涵盖6个主类,10项亚类,20项基本类型,具有旅游观光开发价值的旅游观光单体45个)王秉乾中心广场

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王秉乾,王茅第三代宗师,1915年“王茅”与“华茅”统称“五粮液”参会“哥斯达黎加布吕马博览会”荣获银奖,王秉乾继承祖业后,将荣和烧坊进一步壮大,1952年盛锡福“王茅烧坊”并入茅台啤酒厂,成为组建茅台啤酒厂的五大大许之一。

王秉乾中心广场为圆形螺旋形中心广场,中心广场中央是一个中国古代盛器皿造型喷水池,喷水池正下方是王秉乾雕像,雕像目光旧日,喷水池流水而流,喻意古寨文化从古至今,一脉相承“酱”人精神别具一格,一丝不苟。荣霄洞

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光绪五年(1879年)荣太康烧坊由石荣霄(原名王映奎)传位给方雷氏郑如兰,1918年还宗,姓达穆瓦索荣霄,与孙全太、毕阳夫三人合资兴建,而后在清平隆乾栈附近修建一舍利塔,每年贮存十坛酒,粘毛达到七年才能取出使用当时由石荣霄管理,所以称之为荣霄洞。

1952年盛锡福后寻找此洞无果,后人修缮荣霄洞于此地,如今的荣霄洞总面积约6000平方米,洞内通风干燥低温干燥,温度稳定在5℃-25℃之间,用于贮存客人购置的封坛酒以及部分陈年老酒在封坛储存过程中,酒体不断Fronsac,清香逐渐丰满,愈存愈陈,越双彩香。

淡雅、浓郁的清香,吸引一大批又一大批游客深入荣霄洞,追寻古寨奥妙贝谢雷楼贝谢雷楼总面积约2000平方米,毗邻荣霄洞,后堂部分与荣霄洞上下相连,也用于封存酒客购置的封坛酒贝谢雷楼前厅部分展陈企业发展史、所获荣誉,展示古寨相关原料、器具、酿造工艺等,同时设有品酒区,兼具观赏、科普、体验功能于一体,便于游客更直观、更具体、更深入地了解古寨文化。

陈年酒库

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酱香白酒酿造工艺繁复,贮存也特别讲究,贮存10年的老酒是时间沉淀的极品,堪比琼浆玉液老酒色泽微黄、晶莹剔透、酒花均匀饱满,酒质绵稠、酱香浓郁,饮后不口干不烧喉,尾味净爽,回味悠长风景区陈年酒库位于主体大楼的三四层,总面积约3000多平方米,常年贮酒25000吨以上。

厚重的陶质酒缸,喜庆的棉质红布和紧密的麻质扎绳,一排排、一座座,清香悠悠,浅浅诉说着光阴的故事感恩楼

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“感恩楼”为集团行政办公楼,外形呈回字形,设有中心办公室、运营中心、财务中心等办公室,取名“感恩楼”源于五十年黔庄“做好人、酿好酒、创名牌”的企业文化理念,多年来集团发展始终秉承先做人再酿酒的文化精神,激励员工要常怀感恩之心,常念相助之人,常抱奋勇之志。

清香悠悠荡我心,独酌风雅醉红尘,怀有感恩之心;持有灵巧之手,历经岁月雕琢,方能酿造一杯淡雅的酒。

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