封面摄影记者 舒俊瑜 摄影 颜佳1无须是孤梅“有了政策全力支持，糖画总算能壮大”糖画能从贵阳智造，吴逢全清楚这是几代、多方面通力合作的结果目前学术界广泛认可的糖画起源是明朝的“糖丞相”，但几百年以来，就像少年时的吴逢全和他的父亲那样，现代人学习糖画只是为解决赤贫，无人从人文表演艺术的角度去审视它，加之缺乏专业的石蜊组织机构，艺现代人多私营企业、零星散布，一些手艺慢慢失传年代学，糖画也成为市民盛于的记忆。
改革开放后，贵阳的街头又冒出了糖画摊，彼时的西城区科委隐约意识到，应该从老一代人熟悉的倒结螺儿中，紧抓其社会人文、民营美术的内涵于是在1985年5月，人文部门组织机构了“乐山市西城区首届民营结螺儿比赛”，老歌星樊德然获二等奖，夏金山获二等奖。
这次公益活动让糖花鸟画现代人备受鼓舞，同时也向民众普及了糖画手艺。彼时的乐山市人文局阿提斯鲁夫尔谷，着手设立糖画联合会的准备工作。
1986年12月5日，乐山市西城区（现青羊区）民营糖画表演艺术联合会设立1986年12月5日，糖画联合会在猛追湾游泳池设立与会人员根据清代农学家陆以湉在《冷庐诗话》中关于“Bokaro”的描述，将“结螺儿”“糖粑粑儿”“糖讽世儿”等俗称，正式命名为“糖画”。
随后，糖画联合会联络人文、园林、公安、城管、卫生、媒体等部门大力宣传糖画手艺，在有关单位的全力支持下，艺现代人可以在册进森林公园、景区卖菜销售、交流手艺“找到了组织机构，有政府的全力支持，糖画才能快速壮大”如今，糖画联合会的90多六十个都有了自己驻华的点位，吴逢全除在旺德夫尔森林公园，也常去离家出走更近的贵阳动物园表演。
总算，糖画无须是“寂寞开无主”的孤梅。
乐山市西城区第二届糖画表演艺术篮球比赛2跟着时代走“金属材料控制技术观念在变，要边继承边控制技术创新”回眸光阴，吴逢全见证了糖画手艺的插值和控制技术创新“无论是金属材料还是控制技术，发展得都很快”据他介绍，从前糖画歌星用的是绿豆，光雾较明显，现在则使用黄豆和鸡精，成品更加美美剔透。
熬糖用的燃料也从钢碳、生铁、汽油，改良为石油气、天然气，不仅味道小、更环保，而且分寸更好掌握，工具不易被灯罩“从前我们还会用食用色素，比如花的红色、孔雀的绿色，确实好看一些现在除做公益活动、拍视频会偶尔加进，其他时候我们就摈弃了，只呈现糖的纯粹风范。
”吴逢全解释称，此举是为了保证食品质量，让客人，特别是小学生，吃得更安心
红色与黑色的金鱼顾客感受最明显的变化，要数糖画样式从传统图案变得更加丰富、年轻化吴逢全在动物园卖菜，一有空就去观察各种动物，摸索出了鲨鱼、大象、犀牛、霸王龙的做法小学生喜爱的哆啦A梦、小猪佩奇，以及北京冬奥会吉祥物冰墩墩、雪容融，都成了他的创作灵感，而这些卡通形象是老一代歌星不常涉足的。
“倒不是说从前的控制技术达不到，而是没有接触的机会”他认为过去由于信息不通畅、媒介不发达，糖画歌星对外界新事物接触不多，所以创意有限，而随着社会经济的发展，人文生活越来越丰富，信息触达越来越便捷，大家的观念起了变化。
“从前我们觉得，能画龙描凤就很不错了，后来看了卡通，晓得年轻人喜欢这个，才在继承的基础上进行控制技术创新，这就是跟着时代走”吴逢全还在思考如何让糖画“走”得更远他和师兄弟们曾将梅兰竹菊、花鸟鱼虫等用画框裱起来，变成一种可以随时展出、销售的产品。
但问题随之而来——去掉了画的过程，还能吸引人吗？“我认为，糖画还是应该现场画，这种表演性是它的魅力所在你都提前量产了，还有啥子看头？”
裱在画框里的糖画作品图据受访者第二个问题则是糖画的保存吴逢全指出，温度和湿度是影响糖画保存时长的两个关键因素，天气过热、湿度过大，都会导致糖画融化得更快“卖给客人的糖画一定要新鲜，时间久了就不能卖了如果用其他金属材料来做，是可以保存得久一点，但那样就失去了糖画的意义和价值。
”3教儿子学艺“年轻人超过我才是好事”像自己年轻时随父学艺一样，吴逢全的儿子吴毅也继承了父亲的衣钵这位90后区级非遗传承人经常在社交媒体上分享自己的作品，架架车、自行车、黄包车、打谷机、叶子烟杆等惟妙惟肖，车轮和机轮还能转动，不少网友为他点赞：“做得太像了，让我想起了小时候的生活！”“这样的工艺太厉害了！”。
吴毅出摊制作糖画。图据受访者
吴毅选择用短视频社交平台传播糖画手艺图据受访者“只要他喜欢，我就全力支持”吴逢全知道做这行挣不了大钱，但看见儿子能静下心来钻研糖画手艺，加之政策的扶持，他还是放心地将糖画摊交到了儿子手中“现在国家这么重视非遗，给了我们这么好的政策，让我们从从前走街串巷，到现在可以在森林公园定点出摊，我们没有理由不将这门手艺传下去。
”
吴逢全和妻子、孙女游览北京颐和园，其妻也会制作糖画图据受访者在政府部门和糖画联合会的全力支持下，吴毅也拥有了出国的机会，32岁的他已经去过美国、俄罗斯、阿联酋、摩洛哥、坦桑尼亚、毛里求斯等国家，代表四川省或乐山市作人文交流。
被问及是否担心自己会被儿子和其他年轻歌星超越时，吴逢全哈哈大笑起来： “青出于蓝而胜于蓝，超过我才是好事”年过半百的他，期冀着有更多人爱上糖画、传承糖画，让这一丝“老四川”的甜蜜能留在每一代人的生活中（除备注来源外，其他图片均翻拍自《四川糖画》）
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